蔥的薄餅
在宜蘭的街上我們不難看到標示著宜蘭名產～
三星蔥的宜蘭蔥油餅店
沒錯～宜蘭蔥油餅最大的特色
就是採用在地三星鄉的三星蔥來當成宜蘭蔥油餅的製餅原料
有別於以往一大片厚厚圓餅的形式
宜蘭蔥油餅業者獨具巧思
研發了將青蔥做成薄煎餅
也就是牛舌餅裡多ㄌ青蔥的美味～
宜蘭的地方特產～三星蔥
多ㄌ這樣的元素
讓牛舌餅就變得更加出眾、更加特別～
超薄的牛舌餅一向就是宜蘭著名的特產
薄薄的牛舌餅，不需費力就可以容易入口
一般來說，牛舌餅都屬於甜味
加入ㄌ三星蔥後，口味一百八十度大轉變
口味變得帶點鹹味
酥酥、脆脆、香香、又不油膩的蔥薄餅
吃起來挺清爽的
蔥香四溢入口回味的三星蔥薄餅～
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