江川居日式料理



在中壢SOGO附近,威尼斯影城旁的巷弄裡


隱藏著多家的日式料理店


華仔美美曾造訪過「神田鐵人日式料理」


感覺還不錯~


這回本來要去中大後門附近用餐


心想既然人已在中壢


乾脆來去威尼斯影城附近


尋找別家日式料理店嚐鮮~


來到江川居店門口


從窗明几淨的門窗往內看


裡面的空間不大,但坐無虛席


而且門外還有等候的人客


生意不錯,翻桌率滿高的


美美老婆走進一探究竟


我們2人等候時間差不多半小時以內


好在當時的肚老爺沒作怪


那就耐心等候囉~



店內佈置很有日本味




彩繪櫻花樹的牆面


有著零星花瓣飄落



店內食材都很新鮮




看那魚兒烏溜溜的眼睛就知道它的新鮮度



提供的菜色也不少



生魚片/手卷壽司沙拉烤物麵/飯類(附湯)炸物湯類


涮涮鍋陶板料理火鍋日式小菜其它


不時還有新品上市,另外還有主廚配菜套餐




§和風生菜沙拉 NT.$120



獨木舟型的容器,裝盛著多樣的鮮美蔬果


拌著和風醬汁





清爽無負擔的生菜沙拉



§綜合生魚片



新鮮的生魚片


都是有彈性


直接從魚身上取下冷藏,不是冷凍的


魚肉鮮嫩彈牙~



原味吃起來肉質好甜


沾上“哇沙米”些許微嗆


但入口後甜味隨即而出


這款“哇沙米”味道挺特別


是山葵現磨出來的


還富有纖維質呦~



§蝦卵手卷 NT.$40



粒粒分明的新鮮魚卵


加上脆脆的生菜海苔的美味滋味~



§星鰻手卷 NT.$80



好吃鮮美的星鰻,包上爽脆的海苔


裡頭居然還加ㄌ米飯


更讓人有飽足感~



§綜合壽司 NT.$160



吃上這道豐富美味的綜合壽司


非常滿足



下回要嚐別味的握壽司



§烤秋刀魚 NT.$60



焦香肥美的烤秋刀魚


和著檸檬的清香


皮香酥肉



真是營養美味~



§烤鮭魚下巴



豐腴的油脂,鮮嫩的魚肉


美味好吃的烤鮭魚下巴


是美美老婆的最愛~



§炸豆腐 NT.$50



炸豆腐在日本是家喻戶曉的料理


有著漂亮金黃色澤的炸豆腐


外皮香酥


咬一口即刻能感受其滑嫩細緻口感


而且非常燙口好吃


沾裹日式風味的蘿蔔泥


總讓人忍不住一塊接著一塊~



§櫻花蝦蛋炒飯 NT.$90



獨特香氣口味的櫻花蝦


搭配著芳香四溢的蛋花與粒粒分明的飯粒,炒好之後


一道簡單美味、回味無窮的料理~



江川居


食材新鮮 料理味美



大家可以去嚐鮮看看~



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江川居日式料理


地址:桃園縣中壢市恩德街46號


電話:(03)422-2212


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