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南國風味‧泰緬小吃

後慈湖的導覽老師們參觀完總統府後

在要去〝烘爐地〞祁福前

因為需要走個滿長的路

得先填飽肚子

補充體力才行

於是大伙來到新北市中和緬甸街

品嚐南洋風味的異國料理～

南國風味‧泰緬小吃位於巷弄內

很不顯眼…

店內有點雜亂擁擠

牆上有菜單

簡單的南洋風情擺飾

還有擺放南洋的雜貨販賣

一個很家庭式的餐廳～

Menu的餐點琳瑯滿目

選擇性很多

平日來有特餐可以選

無限續杯的熱茶供應

§蝦醬炒空心菜

用蝦醬炒空心菜

風味絕佳

可以增加菜餚的美味與鮮味

夠味的蔬菜料理～

§炒河粉

河粉其實就是粿條、板條

河粉是將米磨成粉漿

再上籠蒸製成片狀

冷卻後切成條狀的米粉

搭配滑蛋的拌炒

風味特殊

Q彈有勁

老饕口中的美味～

§南洋風味泡菜

長像很台式

但吃起來一點都不台

口味是鹹的

台式泡菜是酸甜

脆脆鹹鹹的～很下飯

§涼拌茶葉

這是緬甸人都會來上一盤的家常菜

就跟印尼馬來西亞的「加多加多」一樣

用醃過的茶葉醬（當然裡面也可以吃得到茶葉）

拌入白菜絲、雜豆跟新鮮蕃茄丁、辣椒等

拌一拌上桌

就是一道清涼爽口的佳餚

茶香濃郁

吃上一口

就有中南半島樹林氣息的感覺～

§涼拌緬甸木瓜

酸辣爽口好開胃～

§香炸月亮蝦餅

月亮蝦餅的餅皮稍厚一些

但也非常香脆

內餡飽滿

口感紮實

而且不油膩～

§椒麻雞

椒麻雞份量頗多

使用的是雞腿肉部分

肉質滑嫩

外皮麵衣炸得非常酥脆

搭配酸甜醬料吃

爽口又開胃～

§涼拌蕃茄

酸酸甜甜的滋味～

§涼拌海鮮

料多味美

酸甜開胃

非常促進食慾～

§白飯

用盤子裝的泰國香米

米飯是長條的～

§印度摩摩查查

最後來碗甜蜜蜜的摩摩查查

色彩繽紛

是個完美的句點～

改天要來品嚐店家的特味～印度飯

緬甸街的異國美食真的不少

推薦大家有空去逛逛

或許有意想不到的收穫～

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南國風味‧泰緬小吃

地址:新北市中和區忠孝街1巷43號

電話:(02)2941-7954

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