東方韻味
自從美美老婆當上導遊之後
桂林花園也就很少開伙~
夏日炎熱的天氣
待在廚房料理更是一種折磨
華仔又是個汗腺發達的人
不一會兒
整個前胸後背開始在冒汗ㄌ…
看著桌上的「東方韻味」料理包
一直沒空去料理它
深怕過ㄌ保存期限
這個週末本來預定是朋友的聚會
臨時變卦
美美老婆被欽點接團去ㄌ
所以華仔決定來用〝蒙古御膳火鍋湯底--清香養生包〞
下廚趣囉~
東方韻味專業火鍋湯底口味
有蒙古御膳火鍋湯底及四川麻辣火鍋湯底
而蒙古御膳火鍋湯底分別有
香辣養生包、清香養生包、素食養生包
天氣炎熱
料理清淡一點
這回華仔的想法是
利用清香養生包來料理義大利麵~
華仔所準備的食材很簡單
清香養生包、義大利麵、鴨蛋、豬肉
但料理起來可是一步一步分類個別來
這可是有點讓人手忙腳亂…
首先將義大利麵用滾水煮熟
再來就是將冷凍庫拿出的豬肉先微波解凍切條塊後
放入一旁的鋁鍋中先稍為燙熟後撈出
利用燙過豬肉的高湯放入清香養生包攪拌均勻煮入味後
用ㄌ清香養生包
不用加任何調味料就夠味ㄌ
打個鴨蛋至湯鍋裡
這下子義大利麵也熟ㄌ
撈起放入湯鍋
最後再將豬肉放在上頭
色香味齊全的義大利麵蒙古養生湯上桌囉~
名為Pasta的義大利麵原指的是〝經搓揉過的麵糰〞
義大利麵的世界就像是千變萬化的萬花筒
通常料理方式是配上醬汁的組合變化
可做出上千種的義大利麵料理~
這次華仔將義大利麵煮成湯麵
出乎意料的美味
義大利麵本身韌勁夠
煮成湯麵
不會很快就糾結在一起而糊掉
細麵條則適合清淡稀薄的醬汁
這回使用的口味是較清淡的清香養生包
也非常契合~
麵條的芳香
湯頭的鮮甜
東方韻味專業火鍋湯底
方便又省事
滿足ㄌ華仔的食慾
也豐富ㄌ美麗的一天生活~
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