台灣雪山蛋糕

 

 

姪女事先就有提到

 

她要到宜蘭玩

 

問華仔美美需要什麼伴手禮~

 

直覺只想到已嚐味過的奶凍捲

 

所以也就沒有特意麻煩姪女ㄌ

 

姪女到宜蘭遊玩

 

回來不忘帶ㄌ伴手禮送給華仔美美~

 

 

這次送華仔美美的是台灣雪山蛋糕奶糖酥

 

哈哈!華仔沒吃過耶

 

這回將食記分享給大家~

 

 

雪山蛋糕典星坊老闆經過雪山隧道時

 

 

因車燈在隧道圓頂畫出一道道弧線所激發的創意

 

創造出這夢幻甜品

 

 

所以雪山蛋糕有著漂亮的雪山外型

 

外盒是低調的黑色~隱隱有木紋

 

 

典雅又不失簡樸

 

雪山蛋糕系列一共有6口味

 

 

牛奶咖啡芋頭金桔檸檬巧克力草莓

 

 

每個蛋糕上都放上一小片金箔

 

更顯出高貴氣質的商品~

 

 

盒子為掀蓋式的

 

裡頭還有一層齒型狀中空可透氣的保護紙被

 

店家在商品包裝上挺細心又用心~

 

 

純金巧克力是店裡的熱賣商品

 

 

中間一圈厚厚的巧克力醬

 

 

有著半熟巧克力般誘人的模樣

 

濃而不膩不過甜

 

 

蛋糕體的部份

 

 

打破傳統用〝烤〞的方式

 

改以用〝水蒸浴製〞的方式

 

可以保留蛋糕的水份

 

所以蛋糕吃起來濕潤不乾澀

 

有著布朗尼般質地紮實又順口的口感~

 

 

巧克力味道芳香而濃郁

 

入口即化

 

 

雙重的口感



鬆軟沁心的甜蜜滋味

 


另外配上一杯自煮的燕麥焦糖拿鐵咖啡

 

 

 

讓人感到好幸福~

 

 

雪山隧道它為台灣歷史上最長的一條隧道

 

經過這條隧道來到宜蘭

 

 

一定要品嚐的就是台灣雪山蛋糕

 

 

濃郁香氣加上綿密細緻的口感

 

創意滋味,幸福加倍

 

 

與台灣歷史共鳴的伴手禮

 

 

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典星坊創意製菓子

 

林森店

 

地址:宜蘭縣羅東鎮林森路146號

 

電話:(03)955-7558

 

民生店

 

地址:宜蘭縣羅東鎮民生路104號

 

電話:(03)955-2666

 

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