Enjoy提拉米蘇手工坊

 

 

新竹縣的一個小鎮(竹東鎮)裡

 

有著一股充滿人間浪漫,愛和幸福的美味甜點

 

深深植入華仔的心坎裡

 

這個感動人心的好滋味

 

早就收納在華仔的美食手札裡~

 

華仔美美趁著這次去尖石鴛鴦谷登山賞瀑布

 

享受新鮮鱒魚二吃外

 

回家當然不能空手而回

 

那就順道去夢寐以求的Enjoy提拉米蘇手工坊甜點

 

 

車窗外下著濛濛細雨

 

車內洋溢著興奮的心情

 

窗明几淨的門面

 

紅底白字的熱情招牌

 

我們快步進入這充滿麵粉香的幸福世界裡

 

盡情地Enjoy

 

 

純樸的小鎮

 

有著這麼一位退役的反情報軍官李文正先生

 

 

因為喜歡自己做蛋糕麵包給家人吃

 

開ㄌ這家Enjoy提拉米蘇手工坊』~

 

 

店內除ㄌ提供提拉米蘇

 

還有手工蛋糕土司鮮奶酪餅乾果醬等產品

 

 

在此門市購買之外

 

並有宅配服務~

 

 

店家裡面只有一個小櫃台

 

旁邊牆上列出所使用的原料及產品價格

 

 

包括義大利馬斯卡邦乾酪法國總統牌奶油KLK特級深黑苦甜巧克力

 

咖啡香甜酒等材料

 

 

產品價格雖然不便宜

 

但是講究的是健康營養的真材實料

 

純手工製作

 

 

所謂真金不怕火煉

 

 

當然Enjoy甜點也就不怕挑惕的饕客們去比較

 

現在可是網路人氣很夯的甜點

 

 

我們這群聞香而來的蜜蜂客

 

除ㄌ買ㄌ預訂的提拉米蘇

 

店內櫃台上的麵包幾乎被我們一掃而光

 

滿載而歸

 

 

誠懇的老闆賢伉儷倆還多送我們湯種純鮮奶手工土司

 

這份濃厚的待客情誼

 

讓人倍感溫馨~

 

 

§提拉米蘇手工蛋糕 NT.$680/

 

 

顛覆傳統概念

 

採用圓筒罐狀盒裝

 

 

將食材灌滿,層層交錯共有4

 

 

約8公分高

 

 

每一盒附一支大口挖湯匙

 

讓客人有不同的品味方式

 

 

潔白的盒裝外

 

鮮豔熱情的大紅LOGO

 

 

還有著微笑般的字樣

 

義大利國寶級甜點,將撼動你我的味蕾

 

 

讓人看ㄌ就想馬上吃上一口

 

蛋糕體蛋糕馬斯卡邦乾酪疊而成

 

蛋糕層是利用水蒸法烘烤

 

 

吃起來口感鬆軟濕潤

 

豪邁大口吃到嘴裡

 

 

可可粉的苦

 

馬斯卡邦乳酪的滑潤

 

咖啡香甜酒的醇

 

巧克力蛋糕的綿密

 

層層香濃的口感

 

 

 

 

 

冰涼順口

 

入口即化

 

演繹到極致

 

 

鎮店之寶提拉米蘇

 

傳達幸福、分享、豪邁、過癮的品嚐過程~

 

 

 

 

§有機桑椹鮮奶酪  NT.$220(6/)

 

 

 

鮮紅的桑椹

 

淋至純鮮奶酪

 

 

酸甜的果醬

 

搭配香濃鮮奶酪

 

 

一口吃下

 

滑嫩爽口

 

 

味道搭配滿分

 

 

幸福的滋味令人難以言諭

 

此刻千言萬語只有豎起大拇指足以表達~

 



§乳酪起司麵包

 

 

老闆一點也不手軟

 

拿出一袋乳酪起司麵包請我們試吃

 

 

長條棍棒型的鬆軟麵包

 

 

裡頭包裹著乳酪起司

 

 

吃起來綿密順口

 

口感濃郁

 

 

幸福洋溢在臉上~

 

 

 


§湯種酒釀桂圓麵包

 

 

超完美組合的風味

 

咀嚼出果香味十足

 

香濃鬆軟可口,甜而不膩

 

好吃的沒話說~

 

 

§湯種純鮮奶手工土司  NT.$90/

 

 

湯種純鮮奶手工土司堅持不加一滴水

 

100%純鮮奶麵粉所製作的土司

 

 

湯種意為65度溫熱的麵種再加麵粉等材料

 

經攪拌發酵整型烤焙而成

 

 

因此湯種土司組織柔軟具有彈性

 

 

口感紮實,香氣十足~

 

 

§湯種甜菜根手工土司

 

 

添加甜菜根汁做成有色土司

 

 

色澤鮮豔的內部組織

 

口感與香氣顯得更豐富

 

 

一口接一口

 

一片接一片

 

 

整條就消失ㄌ

 

 

Enjoy提拉米蘇手工坊

 

 

好味道是絕對無法隱藏及被遺忘的

 

 

幸福的堅持

 

做出好吃的蛋糕

 

 

自己很快樂

 

 

吃到的人很幸福~

 

 

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Enjoy提拉米蘇手工坊

 

地址:新竹縣竹東鎮北興路3段240號

 

電話:(03)595-0080

 

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