甕窯雞

 

礁溪甕窯雞吸引華仔很久ㄌ

 

每次來宜蘭

 

總是開車擦肩而過這家有名的甕窯雞

 

看到店裡的人潮洶湧燈光通明

 

 

這次有機會來此店嚐味的是小美

 

因為帶團來到礁溪住宿

 

華仔沒跟到~

 

 

招牌上寫著:古法製造,龍眼木烘烤的甕窯雞

 

店家有個活動

 

f~來店打卡按讚禮~溫泉空心菜一碟

 

 

小美與朋友忙著打卡希望能吃到招待溫泉空心菜

 

況且當時饑腸漉漉

 

每桌必點的招牌甕窯雞

 

一上桌就被扒個精光

 

忘ㄌ拍照

 

有點杯盤狼藉窘狀

 

 

烤雞香味濃厚

 

外皮酥脆,雞肉鮮嫩有彈性

 

桌上還留有些許雞絲肉烤蒜頭雞油

 

雞油是精華的部份

 

可以沾雞肉拌飯

 

都不錯~

 

 

滿滿的菜單~很多都是平常吃不到的菜色

 

野菜就佔ㄌ大部分

 

 

§雞油控封桂竹筍

 

 

桂竹筍以原味雞汁下去熬煮

 

搭配著爽口的福菜

 

超級對味

 

口感清脆~

 

§墨魚香腸

 

 

香甜鮮Q

 

不油不膩

 

十分爽口~

 

 

§溫泉空心菜

 

 

費ㄌ九牛二虎之力

 

終於按〝讚〞成功

 

免費吃到溫泉空心菜

 

溫泉空心菜礁溪溫泉地區所產

 

因水質優異所生產之空心菜遠近聞名

 

品質優富含礦物質

 

雖經炒、煮久不變色

 

顏色青翠,口感甘脆~

 

 

甕窯雞

 

傳說中的古早味~

 

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甕窯雞

 

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段7號

 

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