華仔凡人部落格

龍岡無名米干

華仔美美去龍岡吃ㄌ「國旗屋米干」後

有位曾經住過龍岡的親戚打電話來跟我們說

還有幾家不錯的米干店

這回都納入ㄌ華仔的美食手札裡

等待華仔美美一一去嚐味～

某個週末，天氣晴朗

桂林花園今天不開伙

準備去外頭打野食囉～

中午就來龍岡忠貞市場內的一家『無名米干』用餐

下午再去中壢「Hana　Café」喝下午茶～

龍岡忠貞市場是個傳統市場

這裡的米干店有好幾家

至於這家『無名米干』在哪裡呢？？

中壢市龍東路上

靠近忠貞市場入口有家7-11

這個路口就是龍東路與前龍路的交叉路口

走進去約一百公尺

你就會看到右手邊有一家大排長龍的店ㄌ

若要停車

就在街口對面的彬彬超市旁巷口進去

有個大型的免費停車場～

來到店門口

你就可看到店裡已站滿ㄌ等待美食的客人

沒有號碼牌制度的老米干店

位子是採先搶先贏…

常見到店內站滿滿的人在等位子

找到位子的人就有米干吃囉～

生意好到老闆的手不停在爐上煮米干

從牆上的價目表可以清楚知道店內賣的品項不多

§米干（大）＋蛋＋肉＋肝　NT.$75元

這碗配料豐富實在的米干

有蛋、豬肝、肉片

蛋是5分熟

肉片及豬肝鮮嫩美味

米干Q彈滑溜順口

想吃辣的人可加辣椒

想加料的人可加酸菜

湯頭濃而不膩

喝起來有明顯的豬肝香

非常夠味～

§蜿豆粉　NT.$40元

店家的小菜也不能錯過

尤其是特色風味小吃蜿豆粉

吃起來口感像碗粿的蜿豆粉

是搭配米干的良伴

酸溜的味道帶ㄌ點麻油香

香脆的花生及炸蔥酥提味

一整個食慾都引上來～

美味重擊的親民小吃

下一個目標會是那裡呢～

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龍崗無名米干

地址:桃園縣中壢市前龍街38號

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