華仔凡人部落格

蔡媽咪養生羊肉爐

在楊梅陽光山林朋友家

喝午茶聊著天

不知不覺已近傍晚時分

朋友說要帶華仔美美去龍潭

一家溫馨小館吃私房菜～

來到店家

看到『蔡媽咪養生羊肉爐』店名

進入店內

見到和藹可親的老闆夫婦倆

讓人倍感溫馨

好像家的感覺～

我們來時是第一組客人

沒多久就人客滿座…

這家店除ㄌ羊肉爐外

超多好吃的小菜

選擇性很多

老少應該都會喜歡…

§羊腿爐

蔡媽咪羊肉爐裡的羊肉都是精選9個月至1歲

重量約10～13公斤

肉質最鮮美的小羔羊

搭配用10餘種中藥材所熬製而成的湯頭

不僅可以保持羊肉Q口彈牙的咬勁

也完全沒有羊肉的腥羶味～

湯頭喝來甘甜、補氣養生

有別於一般羊肉爐的油膩

幾乎看不到任何一點浮油

吃的到羊肉

羊骨又可喝到羊髓

讓人吃的養生又沒負擔

大大滿足口慾～

§骰子豆干

蔡媽咪親自滷製的豆丁

這豆丁滷得恰到好處

非常好吃

強力推薦的小菜～

§涼拌豬耳朵

清脆薄嫩又入味

很唰嘴～

§蔥油麵線

看似平凡卻有不凡的好滋味

清香蔥油搭上手工QQ彈牙的麵線

這個麵線的美味可是要吃過才能體會喔～

§山茼蒿

蔡媽咪自種的山茼蒿是當火鍋食材的最佳佐料

來到這裡真的可以吃到很多蔡媽咪親自料理的好菜～

§大陸妹

§豆腐豆皮

蔡媽咪養生羊肉爐

有媽媽的味道

吃的健康又養生～

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蔡媽咪養生羊肉爐

地址:桃園縣龍潭鄉建國路345號

電話:(03)470-3799‧0952-123396

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