華仔凡人部落格

梁記麻辣火鍋

早上去機場接美美下團後

再送我去公司上班

下班就由美美來接華仔

直接去中壢尋覓美食囉～

來到SOGO附近

本來想找居酒屋吃日本料理

結果沒著落

就來『梁記麻辣火鍋』享用晚餐～

梁記麻辣火鍋連鎖餐飲創立於民國82年

主要以銷售麻辣火鍋為主

獨特的口味開啟府城民眾的味蕾

蔚為一股吃麻辣火鍋的風潮

往後公司持續投入各種不同口味湯頭

陸續再開發出來東北酸菜鍋及鈣骨鍋～

梁記麻辣火鍋並非吃到飽，而是單點的

鍋底一人NT.$100元，算人頭

另外店內還有白飯免費供應

點鴛鴦鍋另加NT.$100元

餐廳是狹長型的

燈光明亮看起來很乾淨

中間有調味料區

簡單的蔥花、香菜等…

麻辣鍋沾醬製作方式

蔥蒜＋香菜＋淋上少許香油及醋

§麻辣鍋

麻辣湯，是由多種中式香料、特調辣醬加入大骨高湯熬煮而成

口感辣中帶麻，自然回甘

味道上香氣濃郁、層次分明

辣中帶麻的口感

甘醇之中令人回味無窮

是一種重口味兼促進代謝的湯頭

麻辣鍋底有鴨血、豆腐

不夠可以請服務生添加

鴨血挺大塊

一口咬下

滑嫩的鴨血以及濃郁的香味充滿口中

的確不錯吃

豆腐煮的透

也很入味～

§花枝漿　NT.$190元

裡頭的花枝塊很多

真材實料

QQ很彈牙～

§梅花豬肉　NT.$140元

看似不怎麼厚的豬肉片

口感卻紮實軟嫩～

§雞腿肉　NT.$140元

鮮嫩美味～

§豆皮　NT.$60元

§老油條　NT.$60元

吸飽ㄌ麻辣湯汁的油條

軟中帶脆

美味無比

老油條真是麻辣鍋的好朋友～

§杏鮑菇　NT.$90元

§大陸妹　NT.$60元

梁記麻辣火鍋

圍爐聚飲歡呼處

百味消融小釜中

天冷吃鍋好時機～

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梁記麻辣火鍋

地址:桃園縣中壢市新生路259號

電話:(03)426-9027

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