華仔凡人部落格

小黑豆豆手感烘培

週末中午

在中壢SOGO附近的「向武日式居酒屋」享用午餐後

只敢吃8分飽

接下來就往隔壁家『小黑豆豆手感烘培』逛逛～

店家黑與白的搭配

非常有時尚感

麵包廚師的翦影LOGO

有特色對產品也表象很清楚～

門口有每日麵包出爐時刻表

讓人有選擇性…

店內琳瑯滿目的麵包

口味眾多

各個飽滿濃香

這邊試吃可以吃到飽…

每日現場烘焙製作

提供紮實、極富口感、口味豐富的手感麵包

從嚴選食材到麵糰自然發酵

秉持最嚴謹態度

感動每一位饕客～

堅持使用「天然酵母」

天然酵母是由覆著於穀物、果實上和自然界中多種細菌培養而成

比一般酵母風味佳

因為麵粉充分吸收水分

熟成時間長…

在烤焙時

每一種細菌都會散發不同的香味

讓麵包的風味更多樣化

更富營養價值～

酵母麵包好消化

消化能力差的人若無法完全消化

胃會產生大量的胃酸來輔助把食物分解

然而長期大量的分泌胃酸會執灼傷食道

並容易造成潰瘍

食用酵素處理的食物

降低胃腸的負擔～

打卡送鳳梨酥

今日目標就是店內排名商品

☆北海道紅豆牛奶吐司   NT.$60元

天然酵母、日式紅豆、牛奶

顆顆分明的紅豆

細細綿綿的口感

表面灑ㄌ一層像奶酥的菠蘿屑

香氣濃郁

咬下去柔軟有彈性

吃在嘴裡有種甜蜜蜜

甜在心頭的幸福感覺～

☆紅酒桂圓  NT.$80元

天然酵母、紅酒、桂圓

柔順的味道中帶有迷人的紅酒香

讓桂圓果肉更加甜甘Q彈

麵包非常鬆軟

可以感覺到濕潤度與Q度

在嘴裡咀嚼

越嚼越香

好養生的紅酒桂圓麵包～

☆藍山咖啡  NT.$80元

天然酵母、咖啡、核桃、巧克力

淡雅的咖啡香氣

麵包中軟嫩帶有彈性

裡頭還加ㄌ巧克力和核桃

讓口感層次更加提升～

酵母麵包

好消化、易吸收、不易脹氣、不易溢胃酸～

小黑豆豆手感烘培

簡約歐式風格

打造獨特的新質感烘培坊

傳達出最純粹自然的味道～

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小黑豆豆手感烘培

元化店

地址:桃園縣中壢市元化路二段66號

電話:(03)422-0406

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