老克明蔥油餅

 

 

蔥油餅是一種由蔥花作成的煎餅

 

在華人社會街頭、夜市常可見到

 

是一種中華小吃

 

網路團購很夯的老克明蔥油餅

 

 

又有新品推出上市囉~

 

 

這次來分享的是

 

蔥神派蔥花鍋餅芋頭餅(鹹)芋頭餅(甜)

 

 

§蔥神派

 

 

新品上市

 

 

成份:宜蘭蔥、麵粉、豬油、沙拉油、鹽、()芝麻

 

 

封口夾鏈包裝

 

保鮮度佳

 

屬於含量覺少的產品

 

不需放油乾烙的方式料理

 

 

煎的過程中

 

可以感受到爆漿的快感

 

隱約看到蔥花蠢蠢欲動的身影

 

 

味蕾受到刺激

 

開始舞動起來ㄌ

 

 

多層次的餅皮

 

口感厚實且紮實

 

 

餅皮間雖然少量的蔥花

 

但香味擴散出來是濃郁的

 

 

鹹香酥脆

 

滿嘴的幸福~

 

 

§蔥花鍋餅

 

 

新品上市

 

 

成份:宜蘭蔥、麵粉、豬油、沙拉油、鹽、()芝麻、胡椒粉

 

 

含量較少

 

屬於餅皮薄的產品

 

 

從冷凍庫取出後不需解凍

 

直接放入鍋中

 

加油或乾烙方式料理

 

 

將兩面煎至焦黃酥香即可

 

 

外層的芝麻

 

加上酥脆的餅皮

 

 

芳香誘人

 

 

搭配恰到好處的宜蘭蔥

 

 

更是蔥香麵香

 

齒頰留香~

 

 

§芋頭餅(鹹)

 

 

新品上市

 

 

成份:大甲芋、麵粉、沙拉油、鮮奶、鹽、胡椒粉

 

 

是平常比較沒機會嚐試的口味

 

屬於餅皮厚的產品

 

 

不須解凍,冷凍直接煎5分鐘內完成方便好料理

 

 

過程中可以看到大甲芋中慢慢溢出

 

那模樣真是動人

 

 

鹽、胡椒調味的芋頭餅(鹹)

 

芋頭綿而滑順

 

 

 

 

與略焦的餅皮搭配真是恰到好處

 

 

吃起來很有飽足感~

 

 

§芋頭餅(甜)

 

 

新品上市

 

 

成份:大甲芋、麵粉、沙拉油、鮮奶、糖、生芝麻

 

屬於餅皮薄的產品

 

不須解凍,冷凍直接煎5分鐘內完成方便好料理

 

 

 

糖、鮮奶為主體的芋頭餅(甜)

 

搭配外層的生芝麻

 

焦香中帶些微甜

 

 

綿滑順口的大甲芋

 

忠實扮演其最佳主角

 

 

香濃芋泥結合餅皮麵粉

 

自然原味

 

 

也為這次的蔥油餅大餐

 

劃下完美的句點~

 

 

老克明蔥油餅

 

實體店面桃園中山店

 

也於57日隆重開幕

 

大家想吃飄香美味的蔥油餅

 

可以到店裡現點現用呦~

 

 

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老克明蔥油餅有限公司 laokemi scallion pancake co.,ltd.

 

no.78 ta hwa rd.,jongli city taoyuan county, Taiwan, ROC

 

地址:桃園縣中壢市內壢大華路78號

 

Tel:(03)455-9151 0922-7372678

 

FAX:(03)434-1412(24H)

 

營業:AM9:00PM22:00週一週五、週六晚上7點止、周日公休

 

網站:http://laokemin.comtnet.com/

 

桃園中山店

 

地址:桃園市中山路347號

 

電話:(03)334-8375

 

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