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北原家傳統美食

因緣際會，藉由部落格在網路上認識ㄌ“北原媽媽”

北原媽媽三年前開始經營網路美食，最早是在台南經營咖哩冷凍調理包

做的是日本的國民美食《咖哩》，店名是「咖哩當家」

純正日本口味＋印度咖哩香料

基本的牛腩、嫩雞、豬肉口味，還有百菇蔬菜素食口味

另外有華仔喜愛的義大利蕃茄肉醬

簡單的料理就能吃出美味～

「咖哩當家」在網路上的評價不錯，業績已經穩定

目前「咖哩當家」是北原媽媽的得意門生在負責業務

北原媽媽又開發了一些其它的料理美食

這次的傳統美食風味不同

產品有日式養生鮮菇飯、芋頭糕、原味蘿蔔糕、干貝蘿蔔糕

和風黃金胡麻醬、純素黃金胡麻醬

這些都是以手工自製的方式，烹調出傳統的日式料理～

此次收到北原媽媽宅配來的是日式養生鮮菇飯及日式芋頭糕

精簡設計的提帶盒裝，橘黃色系的彩裝

呈現出活力養生概念～

上頭印有產品的代表圖案～一目瞭然

成份也寫得一清二楚～

華仔美美利用休假日沒外出

日式芋頭糕用來做早餐，日式養生鮮菇飯則用來做午餐～

§日式芋頭糕

內容：昆布、柴魚、芋頭丁、再來米漿、蝦米、臘腸

豐富的物料食材

使用日本進口的昆布、柴魚熬製高湯

融合中式的臘味、大甲新鮮芋頭，製成不同於傳統式的芋頭糕

料多實在，美美老婆特意搭配水果切片擺盤

料理方方式多樣

除ㄌ切片煎熟外，另外切丁加入雞蛋汁炒熟

再搭配"哇啦輩桑"從日本帶回來的干貝糖

吃起來同樣能感受到濃厚的芋頭丁的香味～

§日式養生鮮菇飯

內容：杏包菇、袖珍菇、鴻喜菇、白玉菇、雞肉、昆布、柴魚

日式養生鮮菇飯在日本的家庭裡

是一種非常普遍的媽媽料理

也是一道中餐的菜飯

在不同的季節，可用不同的食材，做出各種不同的變化～

美美老婆直接將鮮菇飯可放入電鍋蒸熱

搭配燙青菜，撒上所附的芝麻粒

一道低油、低脂、低鹽～色香味俱全的養生鮮菇飯上桌囉

吃到多種菇類的獨特口感及香味～

菇類當中含有多醣體，對人體免疫系統的功能有所幫助

促進新陳代謝，低熱量、營養成份高

營養均衡的飲食中可不能缺少菇類產品呦～

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北原家傳統美食

店家網址：

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7tvnWZKLG07BHhOUqvkM8g--/profile

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※延伸閱讀※

【咖哩當家】秒殺咖哩

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