華仔凡人部落格

Ayşe Turkish 愛分享土耳其餐酒館

土耳其餐酒館就在勝利星村裡面

光這家Ayşe愛分享土耳其餐酒館

我們就聊到行程都沒走完

大姐說趕快趕快

我還要帶您們去哪去那

然後晚上還要去旗津吃海產

就這樣一站

我們聊不完，吃不完，說不完

還意外吃了沒有預約的無菜單料理餐〜

Ayşe愛分享土耳其餐酒館

原本餐廳店址在台南

但目前在屏東勝利星村文創園區內開設第二間分店

主理人是土耳其人

店名「Ayşe」則是取自主理人母親的名字

土耳其人深耕台灣33年

來台灣唸書的

國語和語意都非常清楚順口

餐酒館內部有許多七彩迷幻的燈光

造型多變的燈具

色彩斑斕的地毯和沙發椅

當然也少不了有熱氣球的佈置和貓咪的地毯

這些裝飾交織成濃厚的土耳其色彩

除了是餐酒館外

本店也是選物店

裡面販售一些主理人從土耳其帶會來的小物、茶具 、香膏、布料等

還有金屬色的飯鍋

這些物品均造型特殊、顏色濃烈…

無菜單料理從1000元起跳

要預約

做菜完全用橄欖油

香料也好濃郁

還是個清真認證餐廳

承租園區的日式房舍營業

超讚的

§湯品

清爽的湯品〜

§花椰菜沙拉

沙拉內有白花椰菜和綠花椰菜

削皮小黃瓜，都是熟的，軟硬度剛剛好

搭配刨絲的紅蘿蔔絲和有點像明太子醬的醬料

吃起來很爽口〜

§起酥麵包

非常的酥

帶著滿滿的芝麻香氣

熱熱的吃

很好吃〜

§麵包

麵包的外表烤得微硬

內部則相當鬆軟

帶著麵粉的香氣

也是美味〜

§土耳其麵

放在金屬色的鐵盤內

還蓋著金屬色的蓋子

看起來就很高級

均勻地帶著鹹味

好吃〜

§主餐雞腿肉

雞腿肉非常滑嫩

蠻大一塊的

好滿足〜

§烤餅包蝦子

烤餅上層包覆著許多芝麻

吃起來有濃郁的芝麻香氣

蝦子是特殊調味過的

看起來是加了很多辣油

但一點都不辣

夾在烤餅裡面吃

味道非常搭

美味可口〜

§堅果

§土耳其咖啡

土耳其咖啡喝起來有「粉粉」的感覺

煮法非常特別

就是熱熱的沙子圍著咖啡粉

喝到最後底下好厚的一層咖啡粉咖啡渣

可以重複加水喝光整杯的粉就是了

底部的咖啡渣

喝完後也可以來個土耳其式的咖啡占卜

把咖啡杯倒扣在盤子上

利用咖啡杯中咖啡殘渣流動的樣貌

來占卜你的過去和未來〜

愛分享土耳其餐酒館

因為是採預約制

客人不多

用餐環境相當舒服安靜

店家的擺設看起來魔幻美麗

在裡面用餐異國感十足

對於視覺上來說

也是種藝術饗宴〜

====================================================

愛分享土耳其餐酒館

地址: 屏東市清營巷2號

電話: 0909-740102

====================================================