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阿桂羊牛雜

阿桂羊牛雜位於北門街

鄰近城隍廟

步行即可抵達

店家為湖南菜老店

湖南料理也可以說是湘菜

可是中國八大菜系之一

以辣味豐富整個料理

菜餚口味突出

店家採開放式廚房

公開透明化

每一道料理都是現點現炒

候餐時可以看到料理的過程～

阿桂羊牛雜有兩間店面

一間是既有的老店面

另一間是專門的用餐區

道地湖南菜是阿桂的特色

菜單選擇性挺多的

有牛肉、豬肉、牛雜、羊雜都可以炒飯、炒麵

還有湯類、火鍋、類炒可以選擇

內用每人消費一道快炒

即可享免費白飯與紅茶

§當歸羊肉湯

當歸湯入口

盡是自然清甜味

溫潤回甘

羊肉鮮嫩

美味可口〜

§清燉羊雜湯

湯頭甘醇清甜

雖然是清燉

但卻很狗味道

羊雜Q彈嚼勁〜

§剁椒獅子頭

超大一粒肉量多

瘦肉比例高

口感紮實〜

阿桂羊牛雜

新竹城隍廟周邊美食

主打的就是各式跟羊雜、牛雜有關的料理

而且還號稱是「正宗湖南口味」〜

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阿桂羊牛雜

地址: 新竹市北區北門街63號

電話:(03)523-0850

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