阿桂羊牛雜
阿桂羊牛雜位於北門街
鄰近城隍廟
步行即可抵達
店家為湖南菜老店
湖南料理也可以說是湘菜
可是中國八大菜系之一
以辣味豐富整個料理
菜餚口味突出
店家採開放式廚房
公開透明化
每一道料理都是現點現炒
候餐時可以看到料理的過程～
阿桂羊牛雜有兩間店面
一間是既有的老店面
另一間是專門的用餐區
道地湖南菜是阿桂的特色
菜單選擇性挺多的
有牛肉、豬肉、牛雜、羊雜都可以炒飯、炒麵
還有湯類、火鍋、類炒可以選擇
內用每人消費一道快炒
即可享免費白飯與紅茶
§當歸羊肉湯
當歸湯入口
盡是自然清甜味
溫潤回甘
羊肉鮮嫩
美味可口〜
§清燉羊雜湯
湯頭甘醇清甜
雖然是清燉
但卻很狗味道
羊雜Q彈嚼勁〜
§剁椒獅子頭
超大一粒肉量多
瘦肉比例高
口感紮實〜
阿桂羊牛雜
新竹城隍廟周邊美食
主打的就是各式跟羊雜、牛雜有關的料理
而且還號稱是「正宗湖南口味」〜
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阿桂羊牛雜
地址: 新竹市北區北門街63號
電話:(03)523-0850
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