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TOBU飛ぶ 居酒屋

桃園青埔這邊好吃美食很多

曾吃過怎麻辣

沒想到隔壁有家居酒屋『TOBU飛ぶ』

年前內湖花市買花

回家一個下午都在插花

晚餐乾脆出門去酒吧

就先打電話去『TOBU飛ぶ』訂位

不同於一般居酒屋的店裝

抬頭看那滿天的星光點點

搭配著霓虹燈光的變化

一時還以為來到夜店

1樓以吧台座位為主

2樓則有多人的座位區與包廂

以單點的點餐方式

餐點有每日特餐、冷物、炒物、烤物、炸物與煮物的清楚分類

日菜法作的廚藝追求

醬汁是料理靈魂

§海鮮烘蛋

§手羽先炸雞翅

店家自調的醬汁

酸酸甜甜的滋味〜

§鳳梨辣椒豬肉串

醬汁是使用烤過洋蔥當底

加上自製辣椒醬與鳳梨果肉所製成的鳳梨辣椒醬

豬肉吃起來口感十足

又不會乾柴

沾上特製的醬

吃起來多層次的口味

好滿足〜

§海老天

海老天就是我們常見的炸蝦

酥炸麵衣香脆可口

卻又不影響蝦子的鮮韌口感與鮮味

淋上特製的醬汁

是採用泰式美乃滋結合乾煎炒過的柚子

微焦的柚子果肉酸甜平衡炸物油膩感

把口味上帶出不同程度的感受〜

§唐揚雞

視覺顛覆黑漆漆的唐揚炸雞

用墨魚醃製而成的烏黑色澤

唐揚雞選用鮮嫩的雞腿肉

外酥內嫩的口感

加上剛炸起的熱度

再沾上特調美乃滋

好好吃喔

隨著散出的墨魚香氣

多了一種特殊的鮮感〜

§黑味噌魷魚

§烤節瓜

TOBU飛ぶ

是日本居酒屋

但你會覺得又像似餐酒館

沒有設限的新風格

也好似夜店〜

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TOBU飛ぶ 居酒屋

地址: 桃園市中壢區青溪路一段381號

電話:(03)287-5665

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