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這開胃小菜一般在高檔一點的餐廳,才有出現的小菜喔!

真的很好吃!

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超清爽的又開胃的!

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煮醬汁不麻煩喔!
開水、甘草、檸檬汁、梅子粉、紹興梅,全部煮沸就完成!
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洗番茄🍅也不麻煩,蒂頭拔掉就好,開水滾沸,丟下去20秒滾一滾就好!
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最麻煩的就是,番茄的頭要切十字,然後煮滾馬上丟到冰水冰鎮,開始一顆一顆要有耐心,要慢慢地剝啊剝啊剝!
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番茄剝完皮,好可愛喔!

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