享鴨
與朋友相約到”烘爐地”拜拜
於是選擇來到王品集團旗下的『享鴨』板橋縣民大道店
享用合菜的烤鴨料理
享鴨享鴨
我想呀
我非常想呀
我當然想呀囉…
入口處有一個巨無霸3D瀑布水幕
不停傾流而下
一整個氣勢磅薄很有震撼感
餐廳想要創造出花東縱谷的瀑布感
意外變成拍照打卡景點…
餐廳環境明亮簡約新穎
座位從少人數的兩人到多人桌都有
menu
享鴨的菜單分成單點跟套餐
套餐有招牌片皮烤鴨半隻(附6片荷葉餅、蔥段、大黃瓜絲、跟烤鴨醬料)
可選四道菜：分別是開胃菜則一、享鴨多一味則一、念念菜味則一、
享特色菜則一，還可加NT.$150元多加一道鴨架料理
點完餐後
會先送上吃烤鴨的醬料
左至右分別是特製甜麵醬、花椒鹽、季節沾醬
還有兩人套餐的開胃菜涼菜三拼
二人輕鬆享鴨NT$1,180元
§開胃菜(涼菜三拼)
椒麻川味黃瓜、腐乳雲耳、黃金泡菜
都很開胃好吃〜
烤鴨上場
師傅會推著餐車到桌邊現切烤鴨
每桌都有專人服務
上演脫皮削骨秀
§招牌片皮鴨(半隻)
油油亮亮的鴨皮
薄薄的餅皮
可以包特別小黃瓜絲
很普遍的蔥絲
這次還有更特別的
可以沾新鮮百香果水果
剛好可以去油解膩
鴨肉真的非常軟嫩〜
§荷葉餅
§配料(半隻)
§白糖酥胸
鴨皮非常隻酥脆
就像是少女的酥胸呀
這鴨皮油油亮亮的
真的粉油
沾上一點點的糖
那種感覺說不出來的奇妙
沒有那麼油
多了點香甜的口感〜
§功夫鴨三寶拼盤(二人套餐)
滷三寶
內臟鴨腸鴨胗〜
§陳釀梅子雞球
梅子雞酸酸甜甜脆脆的口感
配著白飯也是人間美味〜
§瑤柱醬爆蘿蔔絲
油炸細條行
好特別的作法〜
§功夫鴨絲粥(二人套餐) NT$150元
喜歡吃油條而已
覺得整碗加上金沙豆腐煲的湯
才比較有味道
吃的比較重口味〜
§金沙豆腐煲 NT$250元
用鹹蛋黃下去煮的
還不錯的一道菜
豆腐煲有蝦仁、四季豆淋在飯上
也是一碗接一碗
超下飯〜
§日曬蘿蔔燉雞湯 NT$320元
蘿蔔乾曬乾後煮湯
有咬勁脆脆的〜
§享吃米飯 NT$20元/碗
享鴨
在這裡你可以吃到鮮烤鮮出的片皮烤鴨
與味型豐富的中華料理
可和三五好友來暢享功夫烤鴨
分享一桌好菜〜
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享鴨
地址:新北市板橋區縣民大道二段1號1樓
電話:(02)2272-5808
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