華仔凡人部落格

擺擺桌

住在關西的老朋友

曾提過他家附近的坪林堤防旁

開ㄌ家『擺擺桌』私廚料理餐廳

店家每個禮拜只開2天

而且是採預約制的

如果沒有預約

可能吃不到

這麼神秘的餐廳

就隱身在新竹關西田園中狹小道路上

趁著這週沒回來花蓮

就與老朋友相約周末午後

在『擺擺桌』相聚聊天享用午餐〜

座落田園的白色秘密基地矗立在眼前

推開厚實的木門

店內設計過的整體空間感

令人驚喜的挑高空間

擺擺桌共有一二樓

空間大得很

桌數沒想像中多

桌與桌之間非常寬敞

喜歡簡約的木紋桌跟仿清水模牆

讓人倍感舒適

到處瀰漫著溫暖的自由氣息

室外的陽光透過玻璃帷幕灑落進來

極為明亮

採光佳

能夠更貼近大自然…

甚至在餐廳裡

還可以看到不少花花草草

融入在整個空間之中

有如來到一座花園餐廳

餐廳周圍的空地也種植不少農作物

有些還會拿來當餐廳的食材

菜單

每季都會換新菜色

這裡的菜色採用套餐的方式

一套是NT.$550元

還有兒童餐NT.$250元

不收服務費

每一道菜都要費盡心思

滿足饕客的味蕾

菜單很簡單

共有3樣主菜

從清淡到重口味菜色都有

1.皇冠牛排飯＋原汁牛肉清湯

2.炸椒鹽無刺魚天婦羅＋香菇肉燥芋絲高湯米粉

3.蔥燒雞腿(不辣)＋蔥醬黑醋乾拌麵

以上套餐皆附迎賓小菜、沙拉、前菜、甜點、當季水果、餐後飲料

份量上十分足夠

迎賓小菜

私房桂花蘿蔔

有別於以往吃到的台式醃蘿蔔

清雅的桂花香

讓人為之著迷

這道涼拌小菜「桂花蘿蔔」

吃起來甜美

清脆爽口〜

沙拉

透抽、胡蘿蔔 、水煮蛋、地瓜、玉米、葡萄乾等

佐著擺擺桌自製花生千島醬

香濃的花生千島醬

淋得恰恰好

沙拉醬味道溫和順口

搭配生菜蔬果

味道極佳〜

前菜

台式關東煮跟昆布清湯

配料是隨機搭配

關東煮加上擺擺桌自製魚乾辣椒醬也很美味

湯頭清爽濃郁…

關西仙草飲

味道清涼退火

甜度剛剛好

甘美解渴〜

§皇冠牛排飯＋原汁牛肉清湯

擺擺桌人氣明星

超厚一塊牛排像是「戴」在飯上

很有氣勢

米飯裡拌著肉汁、蛋酥、玉米等蔬菜

醬汁略帶甜味

與鹹香的牛肉一起放進口中

一點兒也不覺膩口

每份皇冠牛排飯

還有一碗原汁牛肉清湯

香醇濃郁

牛腱肉軟嫩

流出誘人的肉汁

美味可口〜

§炸椒鹽無刺魚天婦羅＋香菇肉燥芋絲高湯米粉

香菇肉燥芋絲高湯米粉

用的是雞高湯

清淡順口

現炸的無刺魚排好大一片

外酥內軟

魚排底下是滿滿的芋頭絲

香菇跟炸過的蝦米

香氣十足

新竹米粉很Q彈〜

§蔥燒雞腿(不辣)＋蔥醬黑醋乾拌麵

愛吃麵的選這款

好大一隻香噴噴的全雞腿

十分入味

充滿醬油香及蔥香

肉質軟嫩無比

蔥醬黑醋乾拌麵也很香

喜歡吃辣的客人

別忘記擺擺桌的純手工辣椒醬〜

關西熱紅茶

淡雅暖心〜

當季水果

日本寒天凍佐紅豆湯與關西柿乾

甜度掌握得恰恰好

軟Q的日本寒天凍＋粒粒分明又軟綿的紅豆＋關西筆柿柿乾

展現完美的風味〜

擺擺桌手工美味料理

宅配團購到府

擺擺桌

私廚料理餐廳

整個餐點吃下來

可以很明顯感受到店家的用心

因為每一樣食材加入創意在其中

採用的食材更是精心挑選

沒有加過多的調味

呈現的都是天然食材的原汁原味

享受田園慢活

品嘗獨家創意菜色〜

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擺擺桌

地址:新竹縣關西鎮上林里坪林53-2號

電話:0905-236577

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