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淡泊好食

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華仔難得賺到一天假期10/31

正好小美當天下團

那就與朋友相約竹北吃午餐

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查到一家今年五月才正式對外營業的淡泊好食鐵板料理

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餐廳地點位在新竹縣竹北光明商圈一級戰區內

以黑底白字作為店面招牌

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讓人感覺相當沉穩低調

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店名淡泊好食

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就是台語「有點好吃」之意…

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門口左手邊設有用餐候位區

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店內刻意裸露的紅磚牆面

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復古假窗框

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木質地板

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黑色鐵製垂吊燈泡等

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營造出復古文青的裝潢質感

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讓人誤以為走進的是一間咖啡廳用餐

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鐵板區後方的紅磚牆面搭配上綠色植物

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看ㄌ令人心曠神怡帶有療癒、紓壓的效果

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讓人用餐起來格外的自在放鬆…

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桌面備有餐具(筷子、刀、叉、湯匙)、

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調味料(黑胡椒粉和玫瑰鹽)

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和帶點檸檬風味的白開水

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餐點以套餐為主

價位分為$399$499兩種(不另外加收服務費)

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附餐飲品為百香綠茶

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清爽解膩

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§咖哩優格沙拉

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咖哩優格沙拉風味相當特別

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品嚐之中

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口腔內充滿著咖哩的香氣

舌尖上感受卻又是優格的柔滑和香甜

層次感非常豐厚且獨特

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§胡麻和風沙拉

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吃起來是微微的酸香帶點胡麻的香氣

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與蔬食搭配起來相當清爽開胃

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§香酥麵包

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使用的是法式土司搭配上香蒜醬

吃起來口感是酥香帶點脆硬的感覺

隨麵包一起附送上來的涼拌生洋蔥

可單吃或搭配其它食材一同享用

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生洋蔥裏頭使用ㄌ柴魚醬汁醃製

風味相當清爽

略帶微微的洋蔥辛辣味

但不會太過於刺激嗆辣

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§牛蒡鮮菇湯

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完全將鮮菇和牛蒡的天然鮮美甘味融入到湯裡

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風味清爽且滋味甘美

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§法式洋蔥濃湯

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§茶碗蒸

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§櫻桃鴨佐紅酒沙司 NT.$399元

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有嚼勁但不柴

上頭有撒上黑胡椒粉

單吃就很美味

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另外搭配紅酒醬汁一同食用

讓整個味道層次感又更為加分

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§西班牙伊比利松坂豬 NT.$399元

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鮮嫩口感

搭配特製的味噌醬汁

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吃起來鹹鹹甜甜的

帶股釀造發酵的豆香

美味可口

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§香煎雞排拼鮮蝦 NT.$399元

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香煎雞排拼鮮蝦一旁搭配的醬汁相當特別

居然是主廚特製的花生醬汁

香濃的花生味與雞肉搭配在一起

竟是如此絕妙的組合

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雞肉吃起來外酥內嫩

咬下去

還會感受到鎖在肉質裏頭的雞汁要噴發的感覺

單是鹽和黑胡椒這兩樣簡單的調味就已經非常美味

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蝦子肉質鮮美彈牙

不需沾醬就非常美味

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§櫻花蝦炒飯

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白飯粒粒分明

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每一口皆可品嚐到

蛋香、洋蔥香、蔥香和櫻花蝦特殊的香氣

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§炒高麗菜

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§蔓越莓奶酪

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柔滑綿密

奶味十足

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淡泊好食

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高品質味覺享受無須付出高價

CP值超高的鐵板料理

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就等各路饕客來鑑賞

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淡泊好食

地址:新竹縣湖竹北市文喜街15號

電話:(03)657-2553

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