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米拌麵

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想要在家簡單料理食物

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而且方便且美味

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那就是一包一包的《乾拌麵》〜

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台南府城的美食

是人人皆曉

也是喜愛嚐味

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這次要來分享的

就是台南在地滋味的三米拌麵

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收到宅配而來的包裹

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裏頭的商品包裝很精緻

3包牛皮紙袋包裝

分別3種口味

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以袋上封口貼紙的顏色區分

古早味蔥油四川椒麻香濃麻醬

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每袋有4包

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袋裝側面有商品的相關資訊

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包裝袋內有烹調方法的說明

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簡單幾個步驟

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就有好吃的拌麵

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§古早味蔥油拌麵

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綠色標貼

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透明包裝袋內可清楚看見麵體調味醬包

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麵體是手工龍捲拉麵

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也是台南在地手工日曬嚴選的關廟麵

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麵體燙熟後

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加入少許煮麵

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再加入調味醬料

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就很容易拌勻

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在煮麵的同時

華仔也放入ㄌ香腸及蛋一起煮

所以拌麵

撒上蔥花

也有香腸及蛋包

另外加點海鮮醬

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風味十足

迷人的油蔥香氣

滿口香味四溢

Q彈的麵條

滑潤順口

有嚼勁

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口味不會過鹹

傳統的古早味

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簡單樸實

卻是讓人回味無窮

也吃不厭的美好滋味

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彷彿眷村巷弄裡

兒時的味道〜

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§四川椒麻拌麵

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紅色標貼

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這款是素的

透明包裝袋內可清楚看見麵體調味醬包

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麵體是改良厚芯波浪手工刀削麵

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寬板的麵條

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麵體燙熟後

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加入少許煮麵水

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再加入調味醬料

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就很容易拌勻

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在煮麵的同時

華仔也放入ㄌ切片香腸一起煮

所以拌麵

先撒上花生蝦乾

再鋪上香腸及自製的涼拌小黃瓜

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四川椒麻的調味明顯

香辣十足

又麻又辣的風味

夠味過癮

吸附麻辣醬汁的麵條

口感Q彈又飽滿

很有嚼勁

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麻辣味道

濃郁的滋味

在嘴裡久久不散

回甘韻味十足〜

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§香濃麻醬拌麵

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黃色標貼

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這款也是素的入

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透明包裝袋內可清楚看見麵體調味醬包

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麵體古早味蔥油拌麵一樣

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都是手工龍捲拉麵

麵體燙熟後

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加入少許煮麵水

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再加入調味醬料

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就很容易拌勻

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在煮麵的同時

華仔也放ㄌ豬肉條一起煮

所以拌麵

撒上蔥花

再鋪上豬柳及自製的涼拌小黃瓜

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古法釀製的麻醬香氣

濃稠厚實的迷人香味

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融入ㄌ麵條裡

交織出美妙特殊的口感

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鹹中帶甜的滋味

津津有味〜

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三米拌麵

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手作限定

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簡單的好滋味

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回到最初的純粹

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舌尖留下的甘味餘韻

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幸福的美味享樂〜

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