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里洋烘培坊

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甜點總是讓人受不了誘惑

尤其是午茶時間

少ㄌ它就是不對味…

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若是擁有傳統技藝

加上創意的甜點

更是迷惑多少人的味蕾〜

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來自新北市的里洋烘培坊

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創立於2002年

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以健康、自然、創新為宗旨

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秉持著”老日香傳統餅店"製作糕點精神

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製作對身體有益

讓內心生活變幸福的麵包西點甜點

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現在就來一起分享里洋烘培坊的美味甜點

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經典重乳酪水蒸蛋糕純糯米黑糖Q麻糬

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經典重乳酪

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簡單質樸的盒裝

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上層為6吋的重乳酪蛋糕

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底層為紙盤及刀叉

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易拿出的把手設計

油亮的蛋糕體

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秀色可餐的外觀

讓人的味蕾蠢蠢欲動…

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濃濃的乳酪香氣

綿密紮實的口感

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冰涼滑順

入口即化

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味蕾最先感受到它的香甜

那甜度足以喚醒沉睡的靈魂

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反觀鹹和酸的呈現

倒是比較含蓄內斂

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整體濃而不油

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經典中的經典

愛好乳酪者的最愛

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在吃重乳酪蛋糕

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這種紮實的奢華甜點

通常都切小小塊

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如同品酒般

小口小口享用

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深刻體會它的豐厚內涵〜

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水蒸蛋糕

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蒸蛋糕是中國固有的點心

元朝就有所謂的槽子糕

做法與現在的海綿蛋糕相同

都是把蛋加糖打發

再加麵粉拌成糊

差別只是現在大多用烤

以前則是用蒸

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蒸、烤各有其優點…

蒸法節省能源

而且易於保持食物的水份

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烤法則易於調節溫度

可以配合不同的蛋糕配方〜

水藍色盒裝

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長條型蛋糕體

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上頭烙印著店家的LOGO

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蛋糕本體有點濕潤感

不會讓人嘴乾難入口

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雙層芋頭餡口感

口口入味

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細緻綿密

香、芋頭

清爽的滋味

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減少油份和糖

吃起來輕盈一些

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水蒸方式製作

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健康好滋味〜

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純糯米黑糖Q麻糬

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傳統與時尚融合的點心

融合ㄌ健康的海藻糖製作

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黃豆的醇香

黑糖的香濃

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不甜不黏牙

香Q滑溜的口感

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冷藏後吃

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風味更獨特〜

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里洋烘培坊

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產品用料實在

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在地新鮮食材

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精緻豐富多樣的麵包

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送禮自用兩相宜的伴手禮

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口口吃的到健康、美味與幸福〜

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里洋烘培坊

官網:http://www.t-cake.com.tw/channel.asp?id=59

地址:新北市三重區光復路二段37號

電話:(02)8511-0852

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