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北京全聚德烤鴨

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在北京王府井大街閒逛

也嚐味ㄌ天津狗不理包子

決定坐捷運去天安門觀光

走訪拍完照

再坐捷運回王府井

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準備來去吃全聚德烤鴨晚餐

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全聚德是中國一家以烤鴨為特色的連鎖餐飲企業

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亦是中國馳名商標之一

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中華著名老字號~

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北京有「不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾」的說法…

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王府井這一區的牌樓

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整體設計都走傳統的設計

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全聚德的牌樓

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也是雕樑畫棟的華麗感…

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全聚德傳統裝飾的入口

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內部空間的規劃

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走中式室內空間的格局

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華仔美美來用餐時

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本想倆人點份烤鴨來吃吃

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恰巧同團的長輩們

一行8人已點好2份合菜餐點

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剛開使準備用餐

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力邀我們一起加入分享

沒想到

華仔美美加入後

服務生多準備的蔥段

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是另外要收費的~一份3RMB

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北京餐廳物價

真的是貴森森…

§極品烤鴨

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師傅會直皆推出來在桌邊~片鴨

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師傅手法俐落

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珍貴的鴨皮

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晶瑩剔透又香

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烤鴨搭配的是荷葉餅

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不是潤餅皮

比較小張

厚度比較薄

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第一片由服務人員示範

鴨肉香甜醬一起包入荷葉餅

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捲捲捲~包起來

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吃入口中

鴨肉特別鮮嫩

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肉雖肥而不膩

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味美香甜~

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§豌豆黃/小豆糕

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§牛肉膀絲什錦辣爪

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§鴨絲烹莧菜

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§香辣花蝦

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§芥菜(清炒)

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§水果拼盅(中)

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§香芋糕

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§辣胗鴨肝辣爪鮑菇

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§火燎鴨心

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§蝦仁(清炒/軟炸)

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§花菇鎮甘藍

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§碧螺春(壺)

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飽餐一頓後

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就準備去集合

搭車回旅館

明早搭機回台灣囉~

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