華仔凡人部落格

再訪～鴻華首烏客家小館

下班直接去高鐵接老婆下團

因小美要去壢新看診檢查

也就來中壢先填飽肚子再說～

開車來到中壢區公所

剛好有個停車位

那就來去對面的『鴻華首烏客家小館』用餐囉～

鴻華首烏客家小館

店內店裡空間不算大

裝潢簡潔、明朗、古意盎然

客家料理也充分發揮ㄌ土地與陽光的滋味

每道菜都透露ㄌ客家族群生活與居住環境

造就客家菜的特性

店家將健康概念融入料理當中

強調以少油少鹽的方式來烹調

堅持不加味精

讓客人吃的安心與健康～

有免費供應決明子茶

喝起來滿香濃

並且熱呼呼…

招待小菜

§麵疙瘩(小份)　NT.$250元

招牌菜

店家以麵疙瘩來取代較油膩的傳統客家湯圓

湯頭只有開陽、韭菜、香菜等配菜

喝起來味道不會很重

麵疙瘩吃起來

口感Q彈滑溜

清爽圓潤

很有飽足感～

§酥炸素豆腐(小份)　NT.$100元

柔嫩的豆腐

細緻滑嫩

外酥內軟

燙口好吃

樣貌耐人尋味～

§何首烏黃帝雞(小份)　NT.$550元

烏骨雞的肉質夠嫩不柴

湯頭甘甜

熱呼呼的

滋補又養身～

品嚐客家菜的同時

輕易品出清新自然的鄉野氣息

和古意盎然的客家文化

開心的用餐

甜蜜的分享

滿滿的幸福味～

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鴻華首烏客家小館

地址:桃園市中壢區環北路225號

電話:(03)462-3318

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