P1100827.JPG

aqua水相餐廳

P1100900.JPG

母親節的週六已家族團聚過

P1100894.JPG

週日與朋友spring相約聚餐

本來想去宜蘭享用無菜單創意料理

結果打電話預約

每家都客滿

於是spring出主意

改去台中他去過的水相餐廳

P1100842.JPG

台中有兩家店

惠中店台中大遠百店

華仔選擇天有地的惠中店

P1100841.JPG

熱鬧的街上

突然出現以水道連接餐廳兩邊設計

任何人都會為之吸引

P1100828.JPG

漂浮於水面上

兩棟灰色建築體

隔著清澈蔚藍水道的挑望

P1100826.JPG

沿水池的燈柱造型

彷彿威尼斯港口華燈初上的感覺

營造浪漫優雅的感覺…

P1100853.JPG

以大自然四季變化作為主軸

P1100873.JPG

將水相分割為四個區域

呈現出春、夏、秋、冬四種意象

P1100872.JPG

多層次的空間感

讓飲食空間增添更多元的變化~

P1100830.JPG

惠中店除ㄌ水相餐廳之外

P1100833.JPG

另外一邊是水相關係企業~紅巢燒肉工坊

P1100855.JPG

這是外面的戶外座位區

P1100849.JPG

走在鋪上紅毯的走道進入大廳

P1100831.JPG

一進門有些造型擺飾

P1100834.JPG

P1100832.JPG

P1100848.JPG

P1100839.JPG

P1100846.JPG

P1100850.JPG

P1100835.JPG

P1100837.JPG

P1100845.JPG

1樓的春天館

P1100847.JPG

座位有中間的長桌和旁邊的沙發桌

P1100838.JPG

一路延伸的超級長桌

有如充滿生命力的伸展秀台

不僅是用餐的長桌

更是藝術的平台

P1100836.JPG

2樓的冬天館

P1100867.JPG

雪白家具搭配潔白牆面

規劃出冬的意象

P1100871.JPG

窗外陽光透進來

P1100866.JPG

超美麗的採光相當好

P1100869.JPG

很舒服的沙發座椅

讓人可以安心地享受美食

P1100868.JPG

又可以閒適地欣賞美景~

P1100870.JPG

另外一邊是燒肉區

裝潢也很特別

分屬1樓的夏天館和2樓的秋天館

完全是不同的風格

走的是比較黑的路線~

P1100875.JPG

空間設計上藉由大面的落地玻璃

讓用餐的客人無論坐在餐廳的任何角落

都能感受水光波動的極致景色

P1100939.JPG

外面的景致真的美翻天

P1100892.JPG

外面的水池晚上都會發光喔…

P1100874.JPG

menu很有質感

P1100864.JPG

餐點包括義式料理排餐、焗烤、義大利麵、燉飯

分為單點套餐

套餐則是多ㄌ餐前麵包開胃菜沙拉湯品飲品甜點

P1100860.JPG

NT.$680系列套餐

餐前麵包

§火山起司麵包

P1100876.JPG

熱騰騰的小塊麵包

濃郁起司有如火山融化在鬆軟的法國麵包

每一口都感受到有如棉花雲朵般的柔軟Q彈

入口時

不僅香氣濃郁

更帶有豐富層次的口感

可續盤~

P1100880.JPG

開胃菜沙拉

§法式焗烤田螺佐香草堅果奶油沙司

P1100882.JPG

P1100890.JPG

P1100891.JPG

§法式蜜桃燻鴨胸生菜沙拉

P1100884.JPG

§香草燻鮭魚萊姆酸豆沙拉

P1100885.JPG

P1100887.JPG

湯品

§經典法式洋蔥濃湯

P1100898.JPG

§南瓜濃湯

P1100899.JPG

主廚系列

§蘆筍時蔬甜蝦搭青醬天使義大利麵

P1100909.JPG

P1100914.JPG

P1100919.JPG

P1100918.JPG

§普羅旺斯培根雞肉乳酪捲佐迷迭香奶油沙司

P1100905.JPG

外面就是一大片培根

很香的培根

P1100901.JPG

裡面是紮實的雞肉和熱呼呼的起司流出來

實在太像熔岩巧克力一般

P1100906.JPG

雞肉鮮嫩

搭配融化的起司

根本就像在吃冰淇淋般享受~

P1100908.JPG

§輕漬有機自然豬佐香草蒜香沙司

P1100926.JPG

P1100928.JPG

飲品/+NT.$79元升等單點飲品任選

P1100930.JPG

§水果茶

P1100932.JPG

§戀夏芒果綠歐蕾

P1100931.JPG

§奇異果汁

P1100933.JPG

甜點

§奶酪

P1100937.JPG

欣喜歡愉

甜甜的幸福滋味

感動在心中漫步飛舞~

P1100938.JPG

aqua水相餐廳

P1100936.JPG

不論建築,食材,服務…

感覺就是一個很棒又很壯觀的建築餐廳

總是可以營造出抽離時空的美麗錯覺

P1100829.JPG

除ㄌ視覺空間的享受

一系列異國美味料裡

P1100927.JPG

滿足不同消費族群的需求

享受味覺的幸福~

P1100921.JPG

=======================================================

aqua水相餐廳

惠中店

地址:台中市西屯區惠中路一段117號

電話:(04)2252-2826

=======================================================

 

華仔凡人部落格 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()