華仔凡人部落格

錢塘江餐飲工藝會館

宜蘭無菜單創意料理又一發…

華仔美美趁著平日來石碇五路財神廟拜拜

順道去宜蘭享用無菜單創意料理～

本來想預約「玻璃屋」

沒想到平日中午居然也客滿

當日晚上還有空位

只好作罷

改訂『錢塘江餐飲工藝會館』～

錢塘江餐飲～玻璃屋的姐妹店

是兩層樓的玻璃屋建築

門前是寬敞的庭園

有玻璃屋的味道…

門前的楓葉正紅

大面積的玻璃非常大器

我們在一樓用餐

無菜單料理沒有固定菜色也無固定幾道菜

全憑師傅配菜

華仔美美2個人用餐

一人NT.$800元＋10%服務費

§前菜～

櫻桃鴨醋凍＋醋飲＋鳳梨海鮮

軟嫩可口的櫻桃鴨

再來一口醋凍相當古溜

喝杯爽口的醋飲

搭配鳳梨海鮮

新鮮美味～

§糖絲和風生菜

視覺效果不錯

上面麥芽糖拉絲

和下面的和風口味生菜

全部拌勻一起吃

醬汁酸甜很開胃～

§刺身拼盤

擺盤像插花般的裝飾

生魚片、蟹肉棒、軟絲、淡菜、甜黑豆…等

種類不少

份量也夠

還有搭配一些醃漬的百香果蘿蔔、榨菜

澎湃豪華的感覺～

§南瓜海鮮地瓜絲湯

濃郁鮮甜～

§烤羊排

§櫻花蝦紫米飯

§紅蟳牛奶鍋

鍋裡的湯是用十多種青菜加牛奶熬成的湯底熬煮而成

有非常濃郁的牛奶味

喝起來非常甘甜又爽口～

§烤螺肉

§軟殼蟹

微辣的口感充滿蒜頭的香氣

每一口都好滿足～

§鮮魚串燒

§酸辣海鮮冬粉絲麵包盅

§蘋果醋

§水果龜苓膏

錢塘江餐飲工藝會館

用餐須預約

只收現金沒有刷卡喔

視覺味覺雙重饗宴～

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錢塘江餐飲工藝會館

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路90巷61-1號

電話:(03)961-1099

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