鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋
年初三從花蓮北上回來,發覺還是東部溫暖,北部又濕又冷
當晚陪美美老婆回娘家吃團圓飯
之後,回到溫暖的愛的小窩~
這幾天濕冷的氣候,出外不方便
剩餘的年假可能都得窩在桂林花園囉~
隔天午后,接到Spring的來電拜年
天冷邀約來去吃火鍋
於是老婆立刻打電話訂位
好不容易打通順利訂到位子
老婆順便邀Joy一家三口及小舅子同去
人多熱鬧,17:30會合於竹北『鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋』
一起享用熱呼呼的火鍋暖暖身~
餐廳整體的格調呈現繁華復古風
裡裡外外的每個角落,都由店主人親自規劃、建造而成
中西合併的設計、具個人風格的庭園
每一處,都有著老闆的巧思~
中式挑高風格~搖曳的大紅燈籠高高掛
隨著視線延伸至屋後~還有個漂亮的小庭園
牆壁、角落裡也擺了許多的藝術品和畫作
店內裝潢不禁讓人著迷
貴賓的心也一點一滴溫暖了起來~
鍋之舞不只是有《鴛鴦鍋》而已,還有《賓士鍋》
在三格中分別放置不同的湯底
有麻辣、白味及泰式酸辣湯底~可以一次品味到不同的湯底
但《賓士鍋》得另外加價NT.$120元
所以我們還是選擇麻辣和白味的鴛鴦鍋
§麻辣湯底
取材於四川麻辣精髓,依國人飲食口味做調整
麻而不辣、辣而不嗆,湯頭香醇易入口
§養生白味湯底
以大骨搭配三十餘種中藥材熬煮48小時而成
淡淡乳白色的高湯散發出濃濃中藥香,配上時蔬菇盤,美味又健康
湯底每桌都有,是用玻璃壺裝的,會讓人誤解~
這裡的食材滿精緻的
擺滿各式各樣料理的桌面,有種享受滿漢全席、貴族般的雍容感受~
◎肉品及海鮮類有專用的櫃檯~只要拿桌上的點餐牌放到想吃的點菜盤上
就會有現點現切的肉片送上來
有些會做盤邊的裝飾~
有幾樣的肉類上還有淋上蛋汁,煮過吃起來肉就會很滑順
§肉品有沙朗牛、培根牛、自然豬、雙降珍豬、雪花羔羊、雞腿肉
§鮮蚵、小卷、鮮蝦、鮮魚
§手打花枝蝦仁漿
有咬勁又彈牙~
◎生鮮區
§美味健康時蔬、精緻火鍋料
§生魚片
◎熟食區
§滷肉飯、滷鴨血、牛肚、大腸
§櫻花蝦炒飯
◎點心區
§甜點、水果、零食、餅乾
◎冰淇淋區
世界頂級冰品口味種類一次滿足
§Movenpick和Haagen-dazs冰淇淋
口味不多,挖的有點辛苦,不好挖捏
建議店家提供甜筒杯,更冰涼有味~
這裡還有優格冰淇淋機
老闆幫我們裝ㄌ優格冰淇淋淋上芥末口味
還滿對味~不錯吃
◎飲料區
§各式口味咖啡、冷熱茶飲、冰沙、果汁
還有雞尾酒
特別的是老闆推薦的烏梅冰沙
滿適合吃鍋後解油膩~
店內有隻很逼真的玩具貓
鍋之舞是吃到飽的自助式buffet
空間高雅 音樂優美 食材頂級
讓您同時擁有視、聽、味覺三重享受
價位只要NT.$459元~499元不等,絕對物超所值~
踮起足尖,食材滑入湯鍋如舞池
一曲麻辣的佛朗明哥
或芭蕾般的白味湯頭
或以泰國舞旋轉出香霧蒸騰的酸辣
是否相邀?旋舞的美味流入口中
幸福香氣似的瀰漫…
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鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋
地址:新竹縣竹北市縣政二路390號
電話:03-558-3355
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