素寶齋

 

素寶齋創立於1992

 

早期為桃園地區第一家販售老婆餅的專賣店~

 

 

現為復合式經營,生產麵包、蛋糕、喜餅、禮盒

 

 

而其中有一項產品肚臍餅

 

 

是大家深受喜愛,指定必買的~

 

產品美味,更首創了以餅的外表形狀和內餡口感

 

來充分代表了中壢地區的人文精神和文化特色~

 

 

因此被認定為最具地方特色代表的名產,並且還榮獲國際美食金牌獎

 

2007年中壢名產肚臍餅獲選代表桃園縣十大伴手禮並票選為第一名~

 

 

這次要介紹的不是肚臍餅

 

而是店內有販售像中東麵餅異國風的口袋餅》~

 

 

Pita原指阿拉伯地區的一種扁平的麵包麵餅

 

是放在鐵板上烤熟的,也叫阿拉伯麵包

 

因為通常成口袋的形狀,也叫做口袋餅

 

後來這種麵餅又流行於希臘半島和巴爾幹地區

 

與當地的飲食結合起來,形成現在的pita

 

Pita的典型吃法是在口袋狀的麵餅內盛上肉類蔬菜

 

就像一個碩大的餃子一樣

 

因為有,又有麵餅

 

所以很容易進行各種口味和營養的搭配~

 

素寶齋口袋餅

 

 

餅皮酥脆中帶點嚼勁

 

口感紮實~

 

 

夾入大量的生菜

 

搭配香嫩火腿片起司片與濃郁沙拉醬入口

 

 

滋味豐富吮指美味

 

 

這個口袋好像小叮噹的口袋哩

 

其實麵包店買的一整包袋袋餅

 

切成一半後就變成外面常見的口袋餅

 

 

自己就也可動手搭配生菜火腿或是培根牛奶煎蛋

 

也可多加些小黃瓜番茄片,擠上沙拉醬

 

就很讚啦~

 

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素寶齋

 

地址:桃園縣中壢市中美路一段3號

 

電話:03-425-199003-425-9709

 

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