華仔凡人部落格

員林小吃

天色黑ㄌ，我們才來到員林康橋商旅

Check　in後，放好行李

準備去街上吃地方小吃囉～

在我們住的康橋商旅附近就有幾家不錯的小吃

豐原的排骨麵可是讓華仔美美難以忘懷的滋味

在員林居然赫然發現它的存在

難道是分店嗎??

眼見店內人客也滿多的

生意應該不錯

嚕進去吃ㄌ再說吧～

店內提供的當然是以排骨酥為主的料理

所以我們就點ㄌ排骨麵～

員林靜修路上的『豐原排骨麵』～創立於1985年

老闆原是豐原人，有機會和豐原廟口排骨麵朋友學得手藝

老闆深耕經營員林

獨家漢方與醬料醃製的排骨

炸得香酥後又在高湯中悶燒

如此美味和在地博感情～

§排骨麵　NT.$70元

每一塊排骨飽滿

一口咬下去後肉汁於骨縫滾滾流出

搭配滑溜油麵與鮮甜湯頭

整碗瀰漫誘人香氣

讓人胃口大開

吃完總讓人心滿意足～

宅配經濟當道

店家的排骨酥也接受宅配

可燉芋頭、煮高湯或是當作火鍋配料～

一碗屬於員林家鄉味的排骨麵

二十餘年來已成為彰化知名必吃美食～

嚐完豐原排骨麵後

走出店外，看到對面的看板

府城美味在員林也可吃到捏～

二話不說華仔美美還有挑戰空間

當然就直嚕『府城魷魚羹』嚐味囉～

§魷魚羹麵　NT.$40元

碗裡放上實實在在的魷魚切塊

再佐以九層塔、適量沙茶醬

香氣格外醒腦～

魷魚新鮮，嚼起來鮮脆彈牙

調味不會死鹹過濃

清爽而不覺過淡

淋上點烏醋，味道更讚～

§肉燥飯（小）　NT.$20元

肉燥是一塊一塊的，而不是所謂的機器絞肉

看起來有些肥肉存在

但吃起來卻不會有肥肉油膩噁心的感覺

反而有一股開胃的肉香～

員林不只是「肉圓有名聲」

整個員林鎮熱鬧市街

簡直就是台灣小吃的精華縮影～

彰化、台中2日遊～

白蘭氏健康博物館→台灣玻璃館→鹿港小吃(上)→鹿港小吃(下)→

鹿港老街→玉珍齋餅舖→芳苑燈塔→溪湖楊厝→溪湖糖廠→阿枝羊肉店→員林小吃→康橋商旅

台中酒廠→赤鬼炙燒牛排→台中創意文化園區→雞腳凍

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豐原排骨麵

地址:彰化縣員林鎮靜修路35號

電話:04-835-7894

府城魷魚羹

地址:彰化縣員林鎮靜修路40號

電話:04-834-0691

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