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羽田名物人形燒

人形燒（日語：人形焼，假名：にんぎょうやき）

香港及澳門稱公仔餅，是日本東京淺草寺的特產

因其發源於中央區日本橋人形町而得名～

與雷門、五重塔合稱爲淺草寺“三大名物”

人形燒是以麵粉、雞蛋、砂糖爲原料

將其混合物放在專門的鑄鐵模具中烘烤而成的點心

有紅豆餡的和無豆餡兩種～

造型主要模仿七福神和淺草雷門

據說，人形燒最初刻印的是“七福神”

七福神～日本民間的7個代表福祿好運等吉祥含義的神

主要賣給來淺草寺朝拜的善男信女

後來，淺草寺的雷門和五重塔等代表性建築也作爲造型圖案刻印在人形燒上～

這次朋友介紹某家磁磚老闆來與美美老婆談吸水杯墊的case

也就帶來他出差日本，買回來的東京伴手禮《羽田名物人形燒》～

可愛的七福神圖樣包裝

裡面包著紅豆豆沙餡

有點像是包著料的雞蛋糕

不過此紅豆豆沙餡比較乾

不像台灣紅豆餅包的紅豆餡

但還是有點甜～

外皮比雞蛋糕還要厚一些

雞蛋糕比較脆軟

人形燒的口感像麵包Q酥的

此刻來杯茶應該更貼切～

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