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百年傳奇

 

 

百年傳奇

 

集結ㄌ東台灣各式名產

 

 

多樣口味

 

 

 

商品有黃金比例花生酥、官老爹手做小麻花、官老爹手作核桃酥、

 

 

吳府手作其馬鋪、手作香脆椒、豆瓣嫩薑絲、茶油香蘿蔔、魔鬼肉拌醬等

 

 

每件產品不僅美味

 

 

還蘊含著台灣百年來的文化和故事～

 

 

 

 

 

小型的沙琪瑪

 

體積顛覆傳統

口感酥脆而紮實

說它是＂一口酥＂也不為過…

 

 

☆花生酥

 

 

 

 

花蓮的「地下鑽石」～花生

 

發揚光大～花生酥

 

酥、脆、香

 

完全不黏牙

 

 

這麥芽只要多一分就黏牙

 

少一分就少了風味

 

無法拒絕的迷人滋味～

 

 

☆核桃酥

 

 

 

 

核桃散發的堅果香

 

加上奶香而顯得更加溫醇

 

微甜的味道

 

香氣十分迷人

 

 

緊實好咬

 

口感不錯～

 

 

☆起司酥

 

 

 

 

表層撒上鹹香的美國起司粉

 

讓這沙琪瑪的鹹甜滋味

 

 

別有一番風味～

 

 

☆黑糖黃金酥

 

 

 

 

微甜滋味

 

甜而不膩

 

 

酥脆的很順口～

 

 

☆小麻花(牛奶)

 

 

以芝麻麵糊為基底做成的麻花

 

小巧可愛

 

酥脆中帶一點點硬

 

表面裹的糖粉甜而不膩

 

 

在口中咀嚼時

 

可嚐到甜中帶點微鹹的味道

 

牛奶的清香

 

搭配芝麻香味

 

溫潤精緻

 

頗為爽口～

 

 

☆小麻花(芥末)

 

 

芥末麻花剛入口時

 

芥末香味就撲鼻而來

 

鹹香的芥末味中帶點麵糊本身的甜味

 

有鹹有甜還有香而不嗆的芥末味

 

 

幾種滋味交錯在一起

 

有一種微妙的平衡

 

淡淡古早味

 

吃完後嘴巴比較不會膩～

 

 

☆海之卷

 

 

結合ㄌ海葡萄與青絲原藻

 

搭配香香脆脆的麻花

 

 

香濃的海苔味

 

口感相當不錯～

 

 

剝皮辣椒很下飯

 

花蓮還有一項辣椒土產可當零嘴～香脆椒

 

辣椒的豔紅

 

超級搶眼～

 

 

辣椒做成餅乾

 

還有分原味、小辣、中辣、魔鬼辣

 

☆香脆椒(小辣)

 

 

小辣的香脆椒比較接近圓柱體狀

 

顏色不會比較紅

 

烤得很乾很乾的香脆椒

 

 

入口酥鬆香脆

 

些微辣度

 

可接受～

 

 

☆香脆椒(中辣)

 

 

紅紅的辣椒

 

餅乾一樣的口感

 

吃起來香脆

 

還帶點淡淡的鹹味

 

 

中辣的程度

 

感覺慢慢從舌根出現

 

吃多會有點招架不住～

 

 

☆香脆椒(魔鬼辣)

 

 

魔鬼辣更不用說ㄌ

 

辣度驚人

 

 

只能淺嚐幾顆就停住～

 

 

☆蜜香紅茶

 

 

甜柔般的天然蜜香

 

純粹的淡淡香氣

 

 

喝完嘴巴不會乾澀

 

這才是回甘的滋味～

 

 

 

 

☆三月柚花茶

 

 

喝下去清新的柚香

 

在嘴裡環繞

 

 

風味獨特～

 

 

 

☆肉拌醬

 

 

 

不論飯或麵

 

 

拌點魔鬼肉拌醬

 

 

再飽你都吃得下

 

 

它的香與辣

 

 

夢中都能感受～

 

 

 

 

☆豆瓣嫩薑絲

 

 

 

嫩薑絲的清新口感

 

 

浸泡豆瓣後散發的自然香甜味

 

 

要當拌醬

 

 

要當小菜

 

 

讓人感到前所未有的如沐春風

 

冷藏過後的涼爽口感

 

更讓嫩薑絲觸動您的味蕾～

 

 

☆茶油蘿蔔

 

 

 

客家千年傳統美食

 

 

客家人的干貝醬

 

茶油&菜脯所激發的香

 

 

經濟實惠的價格

 

不論伴麵小菜

 

 

吃便當加個菜

 

 

都會讚不絕口～

 

 

百年傳奇

 

 

將擁有百年歷史的老店整合在一起

 

把文化創意的精神發揮到淋漓盡致

 

 

蒐集臺灣特有在地滋味的角色

 

把專屬臺灣的好滋味全釀入品牌精神

 

復古、健康的好滋味～

 

 

 

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百年傳奇

 

地址:花蓮市中華路95號

 

電話:(03)833-1088

 

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