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山治日本料理

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週末下午

小美在松山機場送機

華仔來接機

也順便在機場附近吃晚餐

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於是事先預約口袋名單中的山治日本料理

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當晚就來此享用晚餐

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山治日本料理位於民生東路的小巷內

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就在西班牙小酒館旁邊

店面非常古早鄉村味

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獨特風格延伸至店內

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一踏進店裡

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右手邊所有物件都是老闆珍藏

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左手邊則是有2個由日本扛回的大灶

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但僅做裝飾之用

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店裡就是木頭建築

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瀰漫著一股舊情懷

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整面的酒

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老式黑膠唱片機

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長長「ㄣ」字型坂前

一張四人桌

再加上裡頭一間包廂

坐位並不多

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不走華麗裝潢

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餐廳採預約制

須提前一天訂

套餐價位有NT.$1000元/1500元/2000元/3000元

選擇NT.$10001500的套餐

(另加10%服務費)

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雖然沒菜單

不過出菜的順序大概就是

§小菜盤

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醃漬品為主

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§生魚片

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魚肉都很新鮮

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給的份量也相當大方

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§蔬菜類

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變化很多種,煮的,蒸的,烤的,沙拉都出現過

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§烤魚

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肉質很嫩

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烤出好滋味

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§隱藏版

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§鐵鍋炊飯

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這道炊飯算是店內的招牌

以鐵鍋燜煮而成

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依季節不同

所放入的食材也不同

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每一顆米飯都吸附著飽滿的湯汁

越吃越香

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§鐵板松阪豬

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吃飯一定會給的配菜

烤過的豬肉切片之後再放上鐵板

在你面前滋滋作響

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一邊燒

一邊散出香氣

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原味呈現

沾點海鹽提味

風味更棒

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§火鍋 or

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海鮮為底

青菜豆腐香菇簡單食材

帶出湯的鮮甜

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很清爽

喝完都飽ㄌ

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§水果

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山治日本料理

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食物新鮮

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讓人放鬆

不用拘束於禮節

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不用怕吃不飽

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品嚐豪邁的日本鄉下料理

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山治日本料理

地址:台北市松山區民生東路三段130巷18弄5號

電話:(02)2716-3755

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華仔凡人部落格

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  • 55國語言翻譯公司
  • 到工我人她道西沒作幾然,會並聲子定將工並向得她月。

    To err is human; to forgive,﹉ devine. 犯◇錯是♀人~性﹎,﹉寬恕◇是◎神☆性§。﹍* Alexander Pope 亞○歷山﹋大○‧波﹉普

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