華仔凡人部落格

犁記綠豆椪

今年母親節的日子很漂亮

似乎很多男女在這一天共結良緣

一同走入人生相知相惜共處的世界裡～

所以華仔也分享到親戚訂婚的喜悅

品嚐到「台北犁記」的《綠豆椪喜餅》～

當華仔看到犁記的提袋時

心中充滿期待…

拿出喜餅時

華仔被鎮住ㄌ

百年老店台北犁記的字樣映入眼簾

嘴裡的唾液開始蠢蠢欲動ㄌ～

台北犁記只要到ㄌ中秋節前

店門口排隊人潮

可說是盛況空前

華仔一直想吃它家的鳳梨酥

至今還未嚐味…

台北犁記的餅為什麼那麼吸引人

因為它們的餅古法煉製

口味符合大眾

雖然價錢不是那麼的美麗

但多花點錢是值得的～

§綠豆椪喜餅

打開喜氣洋洋的盒蓋

將大餅拿在手上

感覺滿沉重且酥軟

一刀切開

見到餡料紮實

香味撲鼻而來

內餡挑選北港紅蔥頭

加上芝麻及豬肉製成的滷肉

充分融合半甜半鹹的精緻口感

千層薄紗藏美味

絲絲入口盡美味

完全不會有那種過鹹或過油的感覺

吃完後韻味留存～

台北犁記

永不褪色的百年傳奇

糕餅蘊巧藝

入口皆心意

佳品賦好禮

饌香遍寰宇

喜氣洋洋滿堂彩～

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台北犁記

地址:台北市長安東路二段73號

電話:(02)2506-2255

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