邦の鐵板燒
週末開車
沿著西濱海線
慢慢開慢慢滑…
看看成群帥氣的重機️車隊呼嘯而過
悠閒的開著往南走
飄來新竹
還是喜歡走海線
不塞車
沒有車多的擁擠感
喜歡這樣的感覺…
今天早到
又來等老闆開門11:30
這家店也是臉書跳出來
看到滑一滑就訂位來了〜
邦の鐵板燒以前是平價鐵板燒
現在是精緻高檔鐵板燒
反而生意好到翻過來…
店內共有兩張鐵板燒料理桌
桌邊鐵板料理
結合西式套餐模式
套餐價格從NT.$660元起
邦廚饗宴NT.$899+$100元
升級龍蝦前菜
更是老饕們指定品嚐…
嚴選高檔海陸珍饈
提升食材的品質
貼心的桌邊服務體驗〜
MENU
每份套餐均有餐前小品
有和風沙拉、精選湯品、香蒜麵包
§和風沙拉
和風沙拉佐以微酸的和風醬
多樣生菜搭配
口感鮮脆清新〜
§海鮮湯/南瓜濃湯
今天提供了海鮮湯和南瓜濃湯兩種選擇
前著有著海海鮮的鮮美
暖口滿分…
南瓜濃湯風味濃郁
還有蟹肉棒點綴〜
§香蒜麵包
經過鐵板煎烤的香蒜麵包
讓它帶有些微焦香外脆內軟〜
嚴選前菜
§北海道干貝
前菜經典
白皙干貝香煎金黃
盛裝在以魚子醬搭配點綴
給味蕾帶來Q脆又濃厚的海洋風味〜
§香煎海鱸魚
清新的口感
鮮美的肉質
外皮脆香
且富有綿密膠質〜
§香煎肥豬蝦
野蝦界的LV
個頭飽滿豐厚彈牙〜
§香煎龍蝦
數隻火焰龍蝦
桌前料理頗為震撼
利用鐵板的熱氣悶蒸成熟
依序加上起司加熱與龍蝦肉結合
鹹香滋味更能提升肉質鮮度與香甜
貼心切開蝦尾肉
奢華美味〜
§櫻桃鴨胸
邦廚饗宴的主食
由香煎松阪豬、香煎雞腿排、紐西蘭菲力、櫻桃鴨胸四選一
櫻桃鴨胸皮脆肉嫩
肉質豐腴綿密與濃郁香氣
尤其鴨皮處的酥脆
口感在口中綻放
十足驚豔〜
§紐西蘭菲力
鮮甜肉汁澎湃
肉質的鮮美
瞬間彌漫開來
肉質鮮嫩沾點鹽入口
更是提升整體口感
更能品嘗肉質原味〜
邦廚特製點心
§飛魚卵炒飯
米飯粒粒分明
香氣四溢
添加了飛魚卵
更能品嘗出別緻鮮味〜
§銅鑼燒
從麵糊開始到成品
都在面前製作完成
微甜不膩的紅豆餡
加上熱呼呼麵皮
真是超好吃〜
邦廚精選飲品
§可爾必思/冬瓜綠茶
隨餐附上〜
邦の鐵板燒
口感及風味極佳
每一口都令人為之驚艷
看似簡單的料理
卻有著驚喜的味道
值得你細細品嚐〜
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邦の鐵板燒
地址: 新竹市北區中正路271號
電話:(03)532-7999
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