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原燒 O-NiKU

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諾大的空間挑高的設計

天空上掛滿繽紛的金色銀色圓球裝飾

暖色系復古的小燈球

不僅讓人眼睛為之一亮

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連店家的招牌都反射在地面上

這種燈光倒影投射在地的設計

真的是招牌聳動

吸睛吸睛再吸睛…

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站在門口往裡看

猛然發現感受到這家原燒的風格設計粉不一樣

店門口擺著諾大的烤肉盆設計用木頭高高架起

粉明顯的訴說著這家店的特色就是賣「燒肉

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南崁這家原燒

內部裝潢設計讓人覺得彷彿置身竹林間吃燒肉

讓人好放鬆好清涼的享受愜意

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空間設計也煥然一新

以大自然中的素材為元素

擷取出綠樹、木頭、金屬等元素

衍生到店內的每一處、每一隅

帶入現代風格

讓消費者在明亮舒適寬敞的空間用餐更自在愜意〜

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外頭的甜點飲品區

採高腳椅的作法

就像餐酒館吧台之美學設計

桌上置放復古的油燈

彷彿道出您來參加營火晚會的特色

應該算是另類風格的主題餐廳吧〜

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服務業要專業要親和力

要夠有耐心微笑的為饕客們

如何訴說著食材的鮮美

看到這位專業的美女介紹

就知道清楚明白啦〜

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不僅食物的刀切工美

它的肉是切成一片片薄的0.1公分的鋸齒切割

 

鑽切牛每一片是厚0.6公分喔!

還有肉質鮮美、食物最美味

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再則才是店員美

凡事都美美美…

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一直以來都喜歡王品旗下的每間關係企業

因為服務品質真沒話說

店內推薦粉特別的牛肉

全長50公分的PRIME鑽切牛肉

有特別獨創的鑽石切割法和專人燒烤

原燒 O-NiKU 吃的到,重為 7 oz、長 50 公分、寬 1 公分深的鑽切牛,

而且鑽切牛每一片是厚0.6公分喔!上主廚從日本特別學回來的「鑽石切割法」,

由專人代烤,可以同時吃到外酥內軟的口感。

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您只要負責吃就可以

烤的外酥內軟的口感

光想就流口水

而且光是擺盤的盤子就已經長到70公分

夠霸氣吧

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您看到這長長長的鑽切牛肉上面的「鋸齒」切工狀了嗎

重點是這麼長的一長串鑽鑽切牛肉

還沒有切斷

只有藕斷絲連而已

真的是好厲害

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專人幫您桌邊服務烤好烤熟烤滿

這種專業的交給專家就行

而且還把整條整串鮮美的鑽切牛肉擺的美美美

滿足饕客的視覺味蕾雙重享受〜

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這一長串的鑽切牛肉

下網燒烤前表面先灑上些許的海鹽

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再下去微烤個五分熟

一來吃的是原型食物

二來也吃的到肉質的鮮甜

三來吃的到外面酥酥裡頭鮮嫩的口感

就是真正好吃的牛肉

其實只要這樣就可以了

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起鍋後專業的服務人員

不是只有把您擺好而已

人家是更專業的把常常的鑽切牛肉,再每3公分一個小段一個小段把您剪好擺好放好.

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讓您好好的享受這不僅僅是服務

而且還是人家的專業〜

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冒煙的火山牛肉

出現在我的眼前

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好特別的餐飲設計風格

現在的吃

不在只是滿足這些饕客的味蕾

還要能抓住顧客的目光…

還要做到另類貼心的服務

就是符合現在人時時刻刻低頭

必須立馬充電的習慣

所以我的位置旁不是只有AC插座

usb都幫您設想好啦

一次滿足您可以充到三支手機〜

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每個桌上提供無限量日式豚骨湯

讓您喝在嘴裡暖在胃裡

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滿滿整盆綠綠紫紫的岩燒蒜片鮮蔬沙拉

胡麻醬風味

蒜片乾煎的收水份

加在鮮蔬裡

吃起來不僅殺菌也沒有大蒜的嗆辣

還有著那麼點咔嚓咔嚓咬起來的清脆爽口感

又有胡麻的淡雅清香味〜

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用鮭魚鬆點綴在粒粒分明的白米飯上

混雜點青蔥花

再加上些許的海苔芝麻粒

就是一碗垂涎欲滴的香鬆飯

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照燒鮮貝飯可以清楚看到一粒一粒真的干貝鮮貝

吃起來超有咬勁的

再加上這照燒醬汁

讓整碗飯有著甜甜又微嗆的感覺

和海苔的卡滋卡滋脆脆的可口

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最後再來碗黑糖珍珠香草冰淇淋的甜點

吃到珍珠QQ的口感

又有黑糖的香氣

再讓嘴裡有股冰冰涼涼的清涼感

和花生粉的清香

手上還能拿著這根脆笛酥

一邊吃著咬著回想著兒時的記憶

這一餐真的粉滿足我的胃

我的視覺享受〜

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諾大的新鮮草蝦能烤成這樣的角度

360度烤熟烤好烤滿

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重點是粉大隻

粉有咬勁

好爽口〜

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外加這生食級的XL等級的北海道干貝

微烤個幾分鐘

連湯喝起來都是美味

都是鮮鮮鮮…

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這個角切牛切成一塊一塊的立方狀

吃起來的厚度粉有飽足感

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如果說吃燒肉不沾任何醬的話是正常的

因為可以嚐到肉質的原味與口感

但是對於多變的消費者口味來說

有些饕客也是喜歡沾取一些特別的調醬

因為可以讓味蕾更有跳動的協和感

再加上不同的層次豐富感〜

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沾取一些些店家特地精心調製的中間「柚子醬

讓味蕾嚐起來有種酸酸的刺激感…

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再沾取最前方的「鹽之花

讓味蕾有突然間的鹹濕感…

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最後再來個最後面的嗆辣「芥末椒鹽

讓味覺突然驚醒

突然覺得這個燒肉的調料

真是讓我嚐盡酸甜苦辣的滋味

就像人生一樣每天混雜著酸甜苦辣

和最近疫情的驚慌刺激感般的明顯〜

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養生蘋果醋

層次豐富明顯的葡萄可爾必思氣泡飲

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光是葡萄原汁倒在最底層的夢幻紫色就好吸睛

更別說經過攪拌後

哇!幸福的粉紅香檳紫就在眼前

真是一杯滿足我的視覺饗宴

頓時成為我超解渴好喝又冰涼的風味飲品〜

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喝了冰品

最後甜點再來碗靜岡抹茶白玉紅豆湯

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有熱呼呼的紅豆補氣暖胃

還有QQ圓滾滾福氣的白玉湯圓

還可喝到靜岡抹茶的淡苦味與香氣〜

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燒肉也少不了配菜

更少不了那張靈魂的菜葉〜生菜包菜葉

一片霜降牛小排配著黃綠節瓜

再用綠色波菜的墨西哥餅皮包覆著

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一來有飽足感

二來像吃潤餅的感受

三來店家粉少提供到墨西哥餅皮吧

這次除了提供好幾片的包菜葉以外

還有各兩片的墨西哥餅皮

讓您隨著心情變化各種不同的吃法〜

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您也可以直接吃店家提供的開胃小品

特調三味〜

有醃漬過的大根、嚐起來鹹鹹甜甜

或是直接夾取韓式泡菜

還有蔥鹽醬亦是很好的選擇〜

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當然您也可以選擇一口肉塊一片韓式泡菜再來個大

混著嗆濃的蒜頭和辣椒

都是任君選擇君搭配

每桌上也有貼心的提供水果醬、味增醬、玫瑰海鹽

可說是服務做到消費著的心坎裏〜

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這麽多種吃法

您喜歡吃那一種

您會選擇如何吃

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第一:我做成牛肉串吃法

我把角切牛的前後各包覆著黃節瓜綠節瓜

當成一串烤牛肉塊

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第二:我把蔥鹽雞腿丁串著辣椒、蒜頭片、雞皮、醃漬的檸檬片

風味酸溜辣嗆的殺菌

也超讚〜

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第三:我把椒鹽雪花豚包著韓式泡菜和蔥鹽醬

這個味道也特別〜

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我把黃色的墨西哥餅皮上放著松板豬肉薄片

再包覆著醃漬的檸檬片和蔥鹽醬

正好把整片的檸檬片皮也一起享用

還真完全沒有皮的苦味〜

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或是包菜葉也來上一片

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一起捲起包覆

可以直接吃到菜葉和餅皮和肉片的三種層次感受〜

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當然如果墨西哥餅皮吃完了

就來個傳統式的生菜葉包著醬燒豬梅花

伴著韓式泡菜和蔥鹽醬就很滿意

也滿足我的味蕾〜

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自製的雞腿丁肉串

左邊串著醃漬大根

右邊韓式泡菜夾攻

直接大口豪邁送進嘴裡

肉質就是鮮美好吃〜

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這次原燒透過不同肉品、醬料、配菜的交錯組合

共可創造出96種吃法

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增添民眾用餐新意

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所以喜歡燒肉也喜歡創意的

原燒會是您聚餐吃飯的首選〜

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一餐滿滿的燒肉美食饗宴

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可以讓您動腦

讓您自由發揮搭配

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順應自己的心意想法

來包覆這些美味可口的肉品、醬料、配菜

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吃好吃滿吃撐

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原燒 O-NiKU

優質原味燒肉

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您可以來嚐嚐〜

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原燒

桃園台茂店

地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號桃園台茂6F

電話:(03)222-1668

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