華仔凡人部落格

韓舍

2018年的最後一天

華仔從花蓮搭車回中壢

小美開車來接

直接與朋友相約在『韓舍』

享用韓式烤肉吃到飽〜

消費費用：

平日午餐NT$399元/每人

晚餐/假日全天NT$499元/每人

兒童價：(請出示有效身份證明文件或健保卡)

2歲以下................免費

2歲～未滿6歲......清潔費NT$100元

6歲～未滿12歲....半價

店內環境帶點微工業風

靠窗邊有一些類似和式的座位

店內桌子以四人座為基準

菜單

肉類只有6種可以選擇

3種牛肉和3種豬肉

無限供應

每桌都會附上海鮮大醬鍋

韓式小菜也是每桌都會有

所以我們要選擇的

就只有飲料、主食和餐後甜點

首先先上桌的就是

每桌都會有的海鮮大醬鍋以及韓式小菜

一次就上7種小菜

吃完ㄌ還可以再續盤

小菜中有一項比較特別〜辣拌蔥絲

其他小菜有像是泡菜、辣豆芽、柚漬蘿蔔等

海鮮大醬湯的配料

還算蠻豐富的

湯頭濃郁鮮甜

且帶有獨特微辣口感〜

主食有石鍋拌飯和台灣好米

肉片一上桌

我們也是毫不客氣的放下去烤

韓舍韓式烤肉很特別的是上吸式抽油煙機

特殊造型有如金銅色飛碟般

除ㄌ吸油煙力強外

更讓您有如置身在韓國宮廷般的奢華氣氛

把烤肉的油煙一下子就往上抽走

吃完烤肉身上真的沒有臭臭的氣味

品嚐美味烤肉時

亦無煙燻之疑慮〜

在等待肉片烤熟的同時

飲料也上桌ㄌ

可以無限續杯

韓舍韓式烤肉的烤盤有一個重點

烤盤有做斜角

因此可以邊烤肉邊濾油

烤好的肉片暫置於瀝油網槽內保溫

不會讓您的肉片繼續在鐵盤上烤到乾扁

繼續把油瀝乾淨

這種鐵烤盤式吃法

較能保留食物的營養又兼顧美味〜

一旁的烤蛋也要注意不要烤太焦

記得翻身

蛋液裡頭有放起司和泡菜

於蛋汁快熟時攪拌勻均

即可品嚐到美味的泡菜起司烘蛋

泡菜吃不太出來可能量不多

倒是起司味蠻濃郁的

也可續…

牛肉可以不用烤全熟

讓它保有鮮嫩多汁的狀態是最好的

建議先單吃原味

之後再嘗試沾醬

或是包生菜都可

牛肉油脂豐富

所以吃起來很滑嫩

單吃牛肉的原味就很棒

生菜包肉絕對是吃韓式料理的精髓

肉片搭配生菜和韓式小菜

開胃又不會膩〜

韓舍韓式烤肉的肉品有6種

五花豬、梅花豬、豬里肌、小肥牛、牛小排、安格斯牛

肉都切得很大

牛肉比較薄

豬肉比較厚

所以烤完需要剪刀剪成小塊

梅花豬的油花分布的較均勻

所以吃起來肥瘦適中

又很軟嫩不乾柴

五花豬的油脂較多

也較肥的肉

如果怕太油膩

建議搭配生菜真的會好很多

烤肉烤久ㄌ

烤盤也是需要清理一下

這時候拿出你的白蘿蔔

在烤盤上滑一滑

幫烤盤擦澡一下〜

黃豆粉冰淇淋

吃飽喝足之後就是甜點時間

冰的熱的我們都有人選

香草冰淇淋搭配黃豆粉

沒想到意外合拍

黃豆粉的香氣很濃郁〜

桂圓紅棗綠豆仁甜湯(熱)

黑蜜寒天凍

韓舍

韓式烤肉吃倒飽

美味滿足的一餐

享受澎湃又清爽無負擔的

健康韓舍烤肉〜

送走2018年

迎接2019年

開心一整年〜

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韓舍

地址:桃園市中壢區中央東路50號4樓

電話:(03)426-3030

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