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您好!比利時鬆餅

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中文名字都叫《鬆餅

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但其實分好多種類

最常聽到的是

美式的”Pancake”

和歐系的”Waffle

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就外表看來

兩者最大差別

就在於格子與否

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就在桃園藝文特區後的公園廣場對面

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新埔六街上有些各種型式的小店鋪

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其中有家異國風味美食

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非常適合午茶甜點

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也是小朋友愛吃的點心零食

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那就是《比利時鬆餅

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您好!比利時鬆餅

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可愛的木台攤屋

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賣的是現點現做

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可以吃到熱熱呼呼的正統《比利時鬆餅

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美味鬆餅口味眾多

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原味珍珠糖牛奶巧克力野莓鮮果百味堅果

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香濃起士抹茶紅豆香濃芝麻

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想要吃豪華風味的特級鬆餅

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還有更具風味可選擇

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口味有

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卡式達巧克力卡士達脆片香蕉巧克力巧克力杏仁

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蘋果肉桂紅豆奶油草莓奶油瘋狂櫻桃

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採用高筋麵粉

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並加入大量的鮮奶揉製成麵糊

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然後加入ㄌ比利時鬆餅必備的「珍珠糖」後

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經格子鬆餅機烤過後

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外形則多為不規則的圓形

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充滿空氣感

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口感輕盈不厚重

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吃起來外皮酥脆

內層紮實飽滿

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有咬勁

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多層次的口感

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介於麵包和土司的感覺

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珍珠糖的熔點高

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所以烤過後

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不會融化太多

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邊吃鬆餅

也會吃到脆口的珍珠糖

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香香甜甜又脆的口感

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若是沒吃完的比利時鬆餅

可以密封冷凍保存

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吃之前再烘烤加熱

外皮會更酥脆

但內餡還是依舊鬆軟

這和其他鬆餅的不同處

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很多人來買外帶很方便

因為店家有個貼心做法

會在鬆餅

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裝ㄧ支技仔冰的小木棍

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拿著吃還完全不沾手

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§蘋果肉桂比利時鬆餅

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鬆餅口感是酥酥脆脆的

每一口都咬得喀吱作響

內層又是帶有彈性的鬆軟

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蘋果泥灑上大量肉桂粉

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卻不會搶ㄌ蘋果醬和鬆餅的味道

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蘋果泥還看的到新鮮蘋果肉

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香氣四溢

酸甜滋味

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甜而不膩

讓人陶醉在這美妙味道中

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§卡士達巧克力比利時鬆餅

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繽紛色彩的卡士達巧克力比利時鬆餅

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鬆餅口感適中

不會太過硬脆或是濕軟

焦黃色的色澤

總是無法抗拒

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比利時鬆餅招牌的珍珠糖

則是溶在鬆餅其中

黃澄澄的卡士達醬

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入口即化口

順口而不膩

就像是快融化的冰淇淋

在嘴中化開的感受

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卡士達口味較甜口

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並帶有一股特殊香氣

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淋上香濃巧克力

甜蜜幸福的滋味

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另外店家還售有4種口味的奶酪

原味抹茶伯爵巧克力

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保久乳製作的奶酪

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更香醇

香濃滑潤的伯爵奶酪

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伯爵茶與牛奶相遇

多層次的口感

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嘴裡散發出伯爵的奶香味

是一個不甜又很有伯爵茶味道的點心

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店家也有販售牛軋餅

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離開鬆餅店時

老闆送ㄌ一包牛軋餅

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包著野莓乾的牛軋餅

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外酥內軟

又香又脆

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口感健康不油膩

風味更上一層

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您好!比利時鬆餅

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認真用心經營的小店舖

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毛細孔會呼吸的比利時鬆餅

烘烤後外皮酥脆

內在鬆軟

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味覺、溫度、視覺上

富有層次與體驗的口感

熱呼呼的比利時鬆餅

捧在手裡

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吃在嘴裏

甜在心裡

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每一口都是健康美味

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前些天

在店家FB中

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看到外送的消息

有這樣的服務

可是饕客們的幸福

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您好!比利時鬆餅

地址:桃園市桃園區新埔六街182號

電話:0916-708059

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