鹹狗
伏特加是以穀類和馬鈴薯等原料釀造的基酒
相較其他基酒顯得較無特色
沒有顏色與甜味
也沒有特殊的香氣
也因為這樣
反而成為調酒中
最好用的基酒
適合在不影響其他材料特色的前提下
增加成品的酒精濃度〜
今晚來調製的雞尾酒是〜鹹狗
酒譜：
伏特加 〜 45ml
葡萄柚汁 〜8分滿
檸檬汁 〜 30ml
裝飾：柳橙皮
做法：
直調法
杯口先用檸檬抹過使其濕潤
以滾動方式於杯口沾上一圈玫瑰鹽
完成後在杯中加入冰塊6分滿
將伏特加與葡萄柚汁加入稍加攪拌
葡萄柚汁較酸
但飲用時
杯緣的鹽
會讓葡萄柚汁瞬間在舌尖產生甜味
挺適合夏日午後
收拾疲憊的心情
補充能量〜
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