華仔凡人部落格

黑米叔叔

初次聽到「黑米」的名稱

不加思索地就認為不過是「黑糯米」、「紫米」的另一個別名

但仔細探究後

才發現兩者是不同的兩種米〜

黑米又稱為「烏米」、「黑粳米」

因為很稀有

是古時朝供的貢米…

黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、鈣、磷、鐵、等礦物質

能滋補強身、養顏等

其營養價值勝於白米〜

我們常吃的米可分為三種類：糯米、粳米、秈米

紫米是屬於糯米的一種

而黑米則是粳米

兩者營養都十分豐富

但不同的是

紫米有糯米的特性

吃過多會有消化不良的情形…

紫米與黑米在外型上很像

都有黑色的麩皮

及長條狀的外型

但黑米較胖短一點

紫米與黑米的紫黑色麩皮

含有天然的花青素

屬於水溶性的植物色素

是天然的抗氧化劑

有助維持身體健康…

來自北斗鎮的『黑米叔叔』

將黑糙米應用於麵食產品上

可以吃到營養

也可以吃到美食〜

收到『黑米叔叔』的宅配包裹

有3罐不同口味的《黑米手工餅乾》

黑鑽石(布朗尼餅乾)、花生啥事(花生黑糖餅)、小指的約定(黑米蛋酥)

隨貨附的DM

透明的罐裝

拉環的瓶蓋

方便又衛生

§黑鑽石(布朗尼餅乾)

用餅乾來呈現布朗尼的特色口味

巧克力布朗尼巧脆餅

菱形的造型

美麗的黑鑽石名稱

兩種不同質地的可可調製而成

外酥內黏牙的口感

巧克力的苦甜

濃郁香韻

黑米的香氣

迷人風味

交織在一起的滋味

爽脆可口

多重豐富的口味感受〜

§花生啥事(花生黑糖餅)

花生黑糖餅

半球造型

小巧可愛

濃郁的花生香氣

順口香甜的黑糖

融入ㄌ黑米香

蹦出美妙的風味

酥脆小餅

爽脆香Q

養生又健康〜

§小指的約定(黑米蛋酥)

黑米蛋酥

甜甜圈造型

濃郁的雞蛋香

加上黑米香

交織而成的香味口感

外酥脆內鬆香

富有多層次的口感

迷人的滋味

在口中縈繞著

回味無窮〜

黑米叔叔

健康的食材

手作的幸福

黑糙米的香酥甜點

簡單製作烘焙

原物料的香味

在您的口腔、鼻腔中漸漸呈現出來

美妙的滋味

您吸氣吐氣時不斷迴盪

讓您有說不出的幸福感

細細品味

吃出那幸福的味道〜

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