華仔凡人部落格

楊家將米干米線

很久沒去中壢龍岡吃雲泰料理ㄌ

近日4月又有龍岡米干節

趁著周末小美休假

來去龍岡嚐鮮…

龍岡忠貞市場對面巷弄內

已經有規劃收費停車場

來這裡的人很多

對大家都停車方便

龍岡附近很多家米干店

華仔美美挑選一家沒吃過的店家

換換口味

看到這家『楊家將米干米線』

居然是24小時營業

生意也不錯

決定吃這家ㄌ〜

牆壁上掛ㄌ許多美食照片

讓ㄌ垂涎…

店家採取櫃檯點餐先付款方式

§綜合米干

超大一碗

葉子造型的碗

讓人眼睛為之一亮

料多實在

有肉片、豬肝及蛋包

上面擺放著蔥和香料

米干彈Q滑溜

湯頭算重口味

但可接受

順口好吃〜

§過橋米線

份量過多

是用陶瓷鍋裝的

可以保溫比較久

米線和湯頭分開

自行將米線放入湯頭攪拌

米線Q軟滑順

料有肉片及青菜

口味較清淡

華仔加上一小匙辣椒

增添風味

美味可口〜

§月亮蝦餅

薄片的月亮蝦餅

口感酥脆

再沾取酸酸甜甜的泰式酸甜醬

毎一口都實在〜

§炸豌豆粉

酥炸的豌豆粉

皮脆心軟

加上酸酸辣辣的醬料

豌豆粉濃郁的味道

漸漸被釋放開來

燙口好吃〜

§涼拌豌豆粉

涼拌的豌豆粉

微Q不軟爛的口感

有點像客家板條加厚版

脆口的花生

香濃的芝麻

配著獨特的醬料

一口接一口

讚不絕口得好滋味〜

楊家將米干米線

雲泰料理

湯鮮味美又回甘

配料豐富的特色方美食〜

====================================================

楊家將米干米線

地址:桃園市中壢區龍東路192號

電話:(03)466-4121

====================================================