合盛太平。Café story
平日放假來宜蘭嚐味完無菜單鐵板料理
本來要訂『合盛太平。Café story』喝下午茶
但只能訂12:00～12:30的時段
因此就先訂「綠海咖啡」
屆時先去『合盛太平』現場碰運氣
果然臨場還有位子
我們也找到路邊停車位
那就來老醫院喝咖啡囉～
這棟老建築為民國19年所建
太平醫院於民國44年遷入此處
執業近一世紀後
在陳老先生離開後劃下句點…
2013年的春天
合盛66的主人在一次偶然的路過發現
就與陳奶奶溝通後
將老房子的前半棟承租下來
保留這空間一切的記憶
於是開始ㄌ『合盛太平。Café story』～
古色古香的老建築
沒有嶄新外觀
沒有醒目招牌
就像未經雕琢的寶石一樣
低調的氣息
總是吸引不少人前來…
精雕的白色窗花
下方掛著簡樸木製招牌
一磚一瓦都完完整整保留老醫院的原貌
推開木門
映入眼簾的是昔日醫院的掛號台
一旁的古董電話
華仔美美也來把玩一下…
這個老電話
就是個完美的裝飾品
在流轉的歷史中
仍然停留在原地～
店內有許多電影海報與攝影作品
讓整體空間
更增添人文藝術氣息…
診間的隔間都保留著
拿掉部份的窗戶
這些隔間
巧妙地將客人用餐的空間
做ㄌ小小區隔
坐在不同的座位
感受的fu就不同
是歷史，也是新意～
自助區提供茶水、調味料及書籍供應
請自行拿取…
原來的注射室
搖身一變成吧檯區
吧檯就是飲品與輕食的出餐處
店內的燈具都是漁燈
簡單的元素
搭配原有的老建築
意外的合拍…
二樓跟一樓景致完全不同
二樓大部份以木造為主
日式的和室
淡淡的木頭香
榻榻米的味道
在空氣中飄散著…
二樓的前廳
是陳金波先生的小小紀念室
復古的拼裝馬賽克磁磚
維持原有的繽紛美貌～
原有的浴室
原有的廚房成ㄌ新的展示場所
幾幅黑白復古照片、幾本好書
讓這裡有種新舊交融的時空感
這裡有個小小的天井
復古木窗與窗外植栽營造出另一種意境的美感
來到這裡身心都放鬆不少…
在暈黃的燈光照耀下
這幢老房子顯得生命力十足～
Menu
§太平冰滴咖啡 NT.$180元
沒有提供奶精、糖
只有簡單附上兩個冰杯
一杯裡面有冰滴咖啡做成的冰塊
就算融化ㄌ
喝起來也不會變淡
另一小杯則是提供常溫品嚐使用
讓客人喝到最純粹的美味～
§手沖單品咖啡 NT.$120元
§新鮮現打果汁 NT.$130元
近年來
流行老屋改造
早就不算新意
就連金城武幫中華電信拍的4G廣告
也是來這裡…
合盛太平。Café story盡量保留原有太平醫院的樣貌
再加入一些簡單元素
讓新舊融合
更增添韻味…
來到『合盛太平。Café story』
吃吃輕食
喝喝咖啡
慢慢享受這老屋打造出來的悠靜氛圍
尋找舊時代的蹤跡
感受到不一樣的時空感
探詢這棟塵封百年的新風貌
簡單就是種新的生活享受～
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合盛太平。Café story
地址:宜蘭市中山路三段145號
電話:(03)936-0060
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