甜野新星手作烘焙
銅鑼燒能名揚天下
其實要歸功於
風靡全球的日本著名動漫「哆啦A夢(小叮噹)」影集
故事中造型可愛的貓機器人就是「哆啦A夢(小叮噹)」
和大雄的家人與朋友
發生一連串有趣好笑、溫馨感人的故事
深深吸引著大、小朋友的目光…
而它最喜愛的甜點就是銅鑼燒
也因此讓世人
能認識到銅鑼燒的美味〜
銅鑼燒(日語:どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き)
香港又稱豆沙包或豆沙餅
是一種和菓子
用兩片圓盤狀
類似蜂蜜蛋糕的烤餅皮
包裹豆沙餡
形狀類似兩個合在一起的銅鑼〜
網路上有關於銅鑼燒的由來
傳由來是與一位感恩圖報的武將有關
有位戰傷的武將,躲進民家療傷,為ㄌ報恩
於是就把隨身攜帶的軍樂器銅鑼送給那位居民
該居民認為銅鑼很容易受熱,而且底部很平坦
是一種很理想的烹飪工具
就把銅鑼當作平底鍋來使用
在其內部塗上一層麵糊,燒烤成麵餅皮
再取餅皮包裹紅豆沙餡料來吃
柔軟綿密、香甜可口
拿到市集販賣後,意外的非常受人們的歡迎
因為這種和菓子(甜點)是以銅鑼燒烤而成
而且它的外形也很像銅鑼
所以就把它取名為銅鑼燒〜
甜點時刻到ㄌ
一起來分享來自新北新莊的『甜野新星手作烘焙』
手工製作的綜合口味《銅鑼燒》
口味有傳統的紅豆、紅豆牛奶
還有花生牛奶、巧克力慕斯、CREAM & COOKIE口味
甚至有鹹的鮪魚沙拉口味
口味多樣豐富
盒裝內就有此6種口味的袋裝銅鑼燒
及3款可愛動物造型的銅鑼燒
在小包裝外可看到詳細的成分標識
銅鑼燒上印有充滿童趣的星星Logo
非常可愛〜
§鮪魚沙拉銅鑼燒
銅鑼燒沒吃過鹹的口味
首先來嚐味
鮪魚沙拉口味
非常適合當早餐吃
清爽的玉米、鮪魚
配上香甜美乃滋
黑胡椒的提味
鹹度適中
口感豐富
風味鮮美
濃郁口味的層次感
是夏日輕食的不錯選擇〜
§紅豆銅鑼燒
銅鑼燒最常吃的就是紅豆口味
說起來紅豆算是銅鑼燒的傳統口味
滿滿餡料
綿密又不會過甜的紅豆泥
吃起來也不膩
讓人大快朵頤〜
§紅豆牛奶銅鑼燒
綿密鬆軟的餅皮
濃濃的蛋香
紅豆的香氣
多ㄌ濃醇的奶香
香氣十足
讓味蕾感到很滿足〜
§花生牛奶銅鑼燒
香濃的花生內餡
可吃的到花生顆粒
濃郁的奶香融入
多層次的口感
此刻感到很幸福〜
§巧克力慕斯銅鑼燒
巧克力慕斯在蛋糕上
是很普遍的口味
但出現在銅鑼燒
還真讓人為之驚艷
濃濃的巧克力香
滑順口感的巧克力慕斯
甜蜜的滋味〜
§CREAM & COOKIE銅鑼燒
CREAM & COOKIE有點像冰炫風的口味
頗有嚼勁的巧克力碎片
爽脆的口感
非常誘人
讓銅鑼燒更顯創意十足的協調美味
每一口都是味蕾的全新體驗〜
另外3款可愛造型的銅鑼燒
小熊、小豬在一起
逗趣可愛
甜蜜喜悅的心情
美味可口的滋味〜
甜野新星手作烘焙
細緻綿密的銅鑼燒
充滿飽足的餡料
鬆軟紮實的餅皮口感
也能咬下滿滿的豐富餡料
讓人吃得非常開心
不就是一件最美好單純的幸福嗎〜
====================================================
甜野新星手作烘焙
地址:新北市新莊區自信街65巷9弄22號6樓
電話:0979-001-277
====================================================
留言列表