IMG_0033.JPG

繽豆濾掛咖啡

IMG_0054.JPG

咖啡,總是給人一種又黑又苦的刻板印象

但是其實它就像是水果一樣

有酸也有甜〜

IMG_0016.JPG

一般人誤以為咖啡不新鮮就會有酸味

其實咖啡本身就是酸性飲料

咖啡的酸性強弱

咖啡品種、烘焙度深淺有很大的關係

IMG_0080.JPG

咖啡會帶有酸性

則是因為咖啡豆在生長與處理的過程中

充分吸收果肉的果酸

IMG_0082.JPG

以品種而言

優質的阿拉比卡咖啡豆較具酸性〜

IMG_0041.JPG

這次看到愛食網

IMG_0014.JPG

推出繽豆濾掛咖啡部落客試喝體驗徵文活動

IMG_0038.JPG

華仔報名參加

很榮幸獲選試喝體驗…

IMG_0037.JPG

簡約有質感的精緻包裝

IMG_0018.JPG

環保再利用的盒裝設計

IMG_0019.JPG

一盒10包入

兩種口味〜不同顏色包裝

IMG_0026.JPG

中淺烘培中深烘培

IMG_0021.JPG

中淺烘培

IMG_0025.JPG

白色基底顏色

紫綠的配色

滿滿咖啡豆

濃郁的咖啡杯裡有個”8”數字

IMG_0042.JPG

代表著烘培8分鐘的中淺烘培口味

也就是烘培過程〜1爆全部結束(MO+)

IMG_0040.JPG

烘焙時間愈短

焦糖化程度愈低

咖啡豆中還保留著有機酸

因此很容易產生酸味…

IMG_0051.JPG

所以欣賞果酸的饕客有福ㄌ

IMG_0044.JPG

寬版的大濾掛

更是沖泡容易

IMG_0043.JPG

沖泡時並能讓咖啡粉充分接觸

IMG_0045.jpg

完全釋放出繽豆咖啡

IMG_0046.jpg

香醇中略帶果酸的特色

IMG_0059.JPG

味蕾的觸覺

酸溜溜的口感

IMG_0083.JPG

活潑明朗的氣味

味覺豐富的層次變化

乾淨、明亮的感受

IMG_0081.JPG

剛入口時會感受到果酸刺激

不過

沒一會兒酸味就消失ㄌ

IMG_0084.JPG

轉化成一股清香味

最後口中

瀰漫著可可般的甜香

IMG_0047.JPG

酸甜香

有著戀愛的滋味〜

IMG_0055.JPG

中深烘培

IMG_0024.JPG

淺咖啡色基底顏色

橘綠的配色

滿滿咖啡豆

濃郁的咖啡杯裡有個”12”數字

 IMG_0079.JPG           

代表著烘培12分鐘的中深烘培口味

IMG_0070.JPG

也就是烘培過程〜碰觸到2爆中段(M1)

IMG_0069.JPG

烘焙時間較長

IMG_0071.JPG

焦糖化程度愈高

IMG_0073.JPG

酸性物質被破壞愈多

就愈不容易有酸味…

IMG_0090.JPG

一入口

還是先品嚐到若有似無的果香酸度

之後漸漸跳脫出咖啡的苦味

IMG_0076.JPG

隨之出現的是甘甜的焦糖可可尾韻

一杯也有著多種層次感受的咖啡

IMG_0085.JPG

有酸有苦有甜

餘韻回甘

香氣醇厚

回味無窮

IMG_0090.JPG

焦苦香

有著幸福的感受〜

IMG_0088.JPG

其實喝咖啡原味

才能深刻感受它的真及醇

IMG_0022.JPG

除ㄌ品味原味

IMG_0088.JPG

華仔家裡有些咖啡器材

所以也來增添風味

IMG_0095.JPG

牛奶溫熱打起奶泡

加上手沖的咖啡

淋上焦糖

一杯焦糖拿鐵

IMG_0062.JPG

配上甜點

甜蜜時光進行著

IMG_0064.JPG

繽豆咖啡

IMG_0039.JPG

一杯好咖啡

IMG_0048.JPG

細細品味

IMG_0086.JPG

在滴答聲響的生活中

濃醇香的美味相伴

IMG_0089.JPG

味覺視覺的雙重享受

帶來幸福的味道〜

IMG_0029.JPG

==========================================================

更多商品資訊:http://goo.gl/qSfCq7

愛食網粉絲團: http://www.facebook.com/2008YDMALL

愛食網部落格: http://yd80508697.pixnet.net/blog

==========================================================

 

全站熱搜

華仔凡人部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()