華仔凡人部落格

石二鍋

又是一晚到8點才用晚餐

這次也是擇日不如撞日

剛巧來中美村享用『石二鍋』的鍋物料理～

石二鍋是王品集團的一員

走的是平價涮涮鍋路線

每種鍋的價格都是均一價NT.$218元

有牛肉、豬肉、雞肉、魚片、櫻桃鴨肉、櫻桃鴨肉等

還可牛豬、豬雞、牛雞雙拼

也可雞蛤蠣、魷魚蛤蠣雙拼

另外有提供田園蔬食給吃素的朋友～

店內座位主要是長形吧台

另外一旁有四人位桌椅

§檸檬冬瓜冰沙

鍋底有兩種:石頭鍋及涮涮鍋

涮涮鍋是用高湯口味比較清淡

所以華仔美美選擇口味較重的石頭鍋

石頭鍋底是較厚的黑色鍋

內部較平

鍋底用料有先爆香過

可以封存食材的原味

煮出來的湯頭

圓潤、甘甜、鮮美～

沾醬是和風醬加沙茶

另外可依個人喜好加些蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒之配料

選好主餐後

§雪花牛

油花分佈均勻

口感鮮嫩美味～

§櫻桃鴨肉

肉質鮮嫩

無鴨肉的野味

多汁甜潤

富有嚼勁～

會先來一盤擺設精美的菜盤

菜盤材料豐富

有新鮮的蔬菜和天然的瓜果

吃起來清爽無負擔

每盤特色是前有一塊白豆腐被燙ㄌ”石二鍋”三個字

副食是冬粉、烏龍麵、白飯

§冬粉

§烏龍麵

加點

§芋頭 NT.$20元

§炸豆皮 NT.$20元

§爆漿吉士燒 NT.$20元

§好菇拼盤 NT.$40元

石二鍋

傳承ㄌ懷舊的石頭鍋先炒再煮

揉合ㄌ日式涮涮鍋的極簡體驗

每一片肉品

每一類時蔬

吃得安心

好唰嘴～

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石二鍋

中壢中美店

地點:桃園縣中壢市中美路一段12號3F

電話:(03)426-9193

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