岩漿火鍋
近日寒流來襲
美美老婆下團空檔
華仔美美來去竹北
朋友介紹的『岩漿火鍋』吃鍋去～
以藥膳起家的岩漿火鍋
將天然中藥焠鍊出一鍋鍋清香濃郁的湯頭
搭配著獨家的秘方與多種天然香料、辣椒等
讓各種食材的特性融合在一起
香氣四溢，飄香千里～
岩漿中式古典的風格
合併日式禪風的雙重設計概念
將時尚精緻融入麻辣湯頭中
知名的清明上河圖仿品擺放於店內
搭配著蝶舞點綴
寬敞明亮
在獨立的空間中盡情享受美食
輕鬆愜意～
消費方式為單點計費
單一湯底每人NT.$100元
鴛鴦鍋每桌加NT.$150元
湯底有漢方麻辣、膠原鈣骨湯、養身藥膳、東北酸菜
沾醬區
§熱茶
§漢方麻辣鍋
頂級大紅袍花椒加上數十種溫補中藥食材
精心慢火熬煮而成的漢方麻辣鍋
空氣中瀰漫著花椒味
湯頭香氣四溢
麻而不燥熱
舌尖微麻滋味甘甜
餘韻層層疊疊
鍋底的鴨血豆腐
有先滷過
很夠味～
§手工蝦漿 NT.$218元
可以吃到整隻蝦
細細品嚐有一絲甜味～
§曼波魚皮 NT.$280元
滑溜Q彈～
§生豆皮 NT.$80元
§紐西蘭頂級嫩肩小羔羊 NT.$290元(中份)
肉質軟嫩並夾帶著微微的麻辣
好吃～
§火燄炙燒黑豬 NT.$290元(中份)
店內獨門招牌
視覺效果不錯
中間那一碟是點ㄌ火的高梁酒
薄薄的豬肉片看的出來有先烤過
油花密佈的薄片黑豬肉
先浸中央點火的高梁酒火海微炙烤過後
再放進火鍋裡稍為煮一下就可起鍋
服務生先示範一次
後續就自己動手來玩囉
有著焦香酒香的豬肉片
肥嫩嫩的
耐人尋味～
§水晶餃 NT.$90元(原價)憑優惠券
§老油條 NT.$60元(原價)打卡送的
麻辣鍋少不了的三寶之一
浸泡一下還帶點脆度的油條
吸一點湯汁最好吃～
§甜點～莫凡比冰淇淋
金典巧克力&咖啡口味
岩漿火鍋
翻滾沸騰的湯底之下
是店家堅持遵循傳統方法熬製的信念
入口溫醇濃厚的紅色麻辣湯騰
不燥不膩的順口滋味
讓您不會有辣心肝、辣嘴邊的不舒服
來到岩漿
火紅滾燙的麻辣火鍋
傳遞著熱情與溫暖
享受美食
是最過癮的滿足～
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岩漿火鍋
地址:新竹縣竹北市復興一街196號1樓
電話:(03)657-9651
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