華仔凡人部落格

咖啡麵包

華仔美美來台北，下午辦完事也已近傍晚時分

搭捷運回到台北車站，當然就找車站附近的餐廳吃晚餐囉!!

從朋友那裡得知他曾去過『茄子咖哩』吃過，覺得不錯

在台北車站前忠孝西路上的統一元氣館，就有一家分店

因此我們決定在「茄子咖哩」享用晚餐

從站前地下街要走到忠孝西路對面的統一元氣館

迎面而來飄來一股濃濃的咖啡香味

看到面前遠處廣告牌上大大寫著咖啡麵包

就是這個香味~

這麵包做法源自墨西哥，盛行於泰國、馬來西亞、新加坡等地

新引進台灣，難得在台北車站地下街被華仔美美遇到

我們決定買回當隔天的早餐

店家在攤位前佈置了排隊用的紅繩規劃著排隊方向

櫃檯後方的工作人員在那裡不停料理著麵糰

因為單一口味，現場作業看來就簡單多多

生料上繞了好多圈的咖啡焦糖

現烤現做的咖啡麵包熱騰騰的出爐了

高溫烤好就成這模樣

外觀看起來和一般的奶酥麵包或墨西哥麵包沒兩樣

好酥且香…

麵包出爐後.工作人員用紙袋將麵包表面煽一下讓它稍微冷卻

香香濃濃的味道瞬時彌漫整個地下街

我們就是被這個味道吸引而來

出爐一段時間後的咖啡麵包，外皮酥酥脆脆的

剝開之後可以看到裡面的部份相當鬆軟

中間夾著些許鹹奶油

微酥的香濃咖啡外皮加上柔軟綿密的白麵包再搭配口感醇厚鹹奶油餡

呈現多層次的味覺享受

初嚐新口味的咖啡麵包 NT.$30元

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咖啡麵包

地址:台北車站站前地下街

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