華仔凡人部落格

雷古多 Rakoto

華仔是花蓮人，自己很少去買花蓮名產吃

通常一些遊客要買糕餅類的花蓮名產

首推這家有名的『豐興餅舖』

「豐興餅舖」創立於1928年，至今已經75多年，歷經祖孫三代的餅店

最大的特色，就在於對餅的堅持與創新

是一家「永遠創新的老店」餅舖

店內產品有小月餅、花蓮薯、杜侖、花蓮芋、鳳梨酥、雷古多

華仔只有杜侖沒吃過

其他產品都吃過啦～

這回鄰居因事去花蓮一趟

拿ㄌ一片蒜香口味的雷古多來送華仔美美吃

這個口味華仔倒沒吃過

§雷谷多 唱片餅(蒜香口味)

一圈圈漩渦宛如迴盪的黑膠老唱片(recorder)

這可是『豐興餅舖』溫暖烘培出台灣第一片～rakoto雷古多

老師傅創意『雷古多』的靈感，來自果醬與麵包的黃金結合

酥脆的餅皮加上鬆軟的口感

狀似泡棉蛋糕卻又帶點鮮豔色澤的螺旋繽紛條紋

入口略帶膨鬆又有點紮實的咬勁

『喀吱』一口咬下，如餅乾似酥脆聲響，真是過癮

縷縷的烤麵包香，夾帶著視覺迷人可口的果醬

可是華仔這回吃的不是果醬香，而是蒜香

化在嘴裡，保留剛出爐麵包的綿細口感和奶油香

濃郁的蒜香四溢，慢慢漾開於唇齒間

越吃越有嚼勁，充分滿足味蕾的享受

加上視覺享受，心中瞬間滿滿幸福～

這可是花蓮廣受歡迎的伴手禮

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豐興餅舖

總店

地址:花蓮市中華路296之2號

電話:03-832-3426

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