海埔蚵仔煎

 

 

這家海埔蚵仔煎非常有名,從1973年創業至今

 

 

每次回花蓮想要去吃

 

不是碰到下午店家還沒開始營業

 

要不然就是除夕春節期間休息

 

這次回花蓮過年

 

趁小年夜晚本來要來去看~2010太平洋國際觀光節「花蓮1515夜」

 

最後一天的活動~

 

當天晚上覺得滿冷,路途有點遠

 

放棄這個念頭,來去尋找花蓮的美食小吃~

 

首先來到夢寐以求的海埔蚵仔煎

 

雖然只是一家鐵皮屋頂不起眼的小吃店

 

卻是一家要排隊的店

 

 

不論平日假日生意都非常地好

 

內用或外帶的客人

 

都需在前面排隊等候帶位及點餐

 

店內賣的東西就很簡單的幾樣~蚵仔煎蛤仔湯蚵仔湯

 

價位上不算便宜呢!

 

待煎的蚵仔,看起來新鮮肥美

 

 

 

時時在補貨~

 

 

從我們坐下後就發現老闆的手沒停過,要應付外帶客還有內用客

 

 

這一爐一次大約可以煎13份的蚵仔煎

 

 

呼呼!手腳真是俐落啊~

 

 

§招牌的蚵仔煎 NT.$45

 

 

蚵仔非常的肥美,底層的小白菜口感清脆

 

皮吃起來滑且QQ的,並沒有過於厚粉的問題

 

 

加上甜中帶點些微鹹辣的沾醬

 

包附著蚵仔煎

 

邊邊微焦脆脆的口感

 

 

挺夠味的~

 

§蚵仔湯 NT.$60

 

 

只用簡單的薑絲煮湯,湯頭喝起來非常的清甜爽口

 

 

還可以吃到新鮮肥美的蚵仔唷~

 

 

享用完鮮美的蚵仔後,準備要轉戰自強夜市囉~

 

=======================================================

 

海埔蚵仔煎

 

地址:花蓮市自由街86號

 

營業時間:17:00~凌晨

 

=======================================================

 

 


此篇文章被閱覽

全站熱搜

華仔凡人部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()