華仔凡人部落格

自強夜市

華仔身為花蓮人，從小很少在外頭隨意吃小吃

除ㄌ眾所皆知的南濱夜市外

殊不知花蓮有這麼個『自強夜市』

在網路上常看來花蓮玩的遊客們都會選擇去『自強夜市』大吃一場

這回華仔美美趁著回花蓮過年

在小年夜晚，吃完海埔蚵仔煎

沿路詢問位置，就來到『自強夜市』吃透透～

看到＊第一家烤肉串＊

這間客人可是絡繹不絕

店家的規模也太大了點吧?

不管是招牌，光是氣勢就已經橫掃整個夜市無人能敵～

堆積如山的烤肉食材，任君挑選

揀好要吃的烤肉串，付費之後會給一個號碼牌，要靜候一下

馬上就在後面幫客人燒烤，香味四溢

最有趣的就是它的號碼機

做生意專業到用電子的

真是"猴賽雷"啊！

一拿到烤肉串

味道真的很香啊～

顧不得形象

我們就在烤肉店前立刻品嚐了起來

肉串烤得適中，醬汁雖然有點鹹

不過搭配起來卻是很得宜

加上裡頭的蔥蒜香味，算得上人間美味～

§牛肉串　NT.$30元

§豬肉串　NT.$30元

擔心找不到第一家烤肉串嗎?

抬頭看看自強夜市最高的煙囪，煙囪旁有醒目的招牌，一定找得到～

接下來在要來品嚐網路上大家推的＊蔣家花蓮創意官財板＊

自強夜市裡有兩家《棺材板》可以選擇『蔣家花蓮創意官財板』及「法式棺材板」

法式棺材板雖是老店

但後起之輩『蔣家花蓮創意官財板』似乎青出於藍、更勝於藍

人潮非常多～

雖然說棺材板還是以台南最有名

不過這家『蔣家花蓮創意官財板』似乎也在花蓮頗有好評～

花蓮的棺材板口味非常多和台南不同

不時會推出新口味～

花蓮的棺材板和台南最大的不同是

花蓮棺材板會將吐司裹以蛋汁後下油鍋炸

如此可以保有吐司的軟嫩口感

此法也算是改良了法國吐司的優點

而內餡方面，則是加入了豐富的高麗菜絲，還有數十種口味任君選擇

口味眾多～

美美老婆問了老闆:招牌為何?

老闆言下之意，似乎每樣都是招牌，端看個人口味

那就叫個本週精選的"南瓜海鮮"及"沙茶羊肉"來吃吃～

只見老闆熟練的炸吐司、挖洞、上高麗菜絲、包料

如此就完成了所謂的《蔣家花蓮創意官財板》

§南瓜海鮮　NT.$45元

外頭的吐司炸得外酥內軟

最下層還舖了層高麗菜絲減少油膩感

滿滿的內餡份量十足

把它當正餐來吃

也足以吃得飽

這份屬於甜的口味

吃到最後覺得有點膩～

§沙茶羊肉(辣)　NT.$45元

這份就是鹹的口味

沙茶羊肉軟嫩有嚼勁

加上辣味十足

整體吃起來～挺夠味的

華仔偏愛這份鹹的口味

如此豐富多變口感的棺材板，難怪可以贏得許多人的胃～

店家還免費提供冷熱的奶茶及紅茶～無限暢飲

所以吃飽喝足後，已經很撐ㄌ

本來想去喝網路所推的幾家飲料店

就等下回再來捧場囉～

自強夜市以美食居多，所以想要玩什麼彈珠台或者是射飛鏢啊

這裡可能會讓大家失望～

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自強夜市

地址:花蓮市自強路及和平路交叉口

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