自強夜市

 

 

華仔身為花蓮人,從小很少在外頭隨意吃小吃

 

除ㄌ眾所皆知的南濱夜市

 

殊不知花蓮有這麼個自強夜市

 

在網路上常看來花蓮玩的遊客們都會選擇去自強夜市大吃一場

 

這回華仔美美趁著回花蓮過年

 

在小年夜晚,吃完海埔蚵仔煎

 

沿路詢問位置,就來到自強夜市』吃透透~

 

 

看到第一家烤肉串

 

 

這間客人可是絡繹不絕

 

店家的規模也太大了點吧?

 

 

不管是招牌,光是氣勢就已經橫掃整個夜市無人能敵~

 

堆積如山的烤肉食材,任君挑選

 

 

揀好要吃的烤肉串,付費之後會給一個號碼牌,要靜候一下

 

 

 

馬上就在後面幫客人燒烤,香味四溢

 

 

最有趣的就是它的號碼機

 

做生意專業到用電子的

 

真是"猴賽雷"啊!

 

 

一拿到烤肉串

 

 

味道真的很香啊~

 

顧不得形象

 

我們就在烤肉店前立刻品嚐了起來

 

肉串烤得適中,醬汁雖然有點鹹

 

不過搭配起來卻是很得宜

 

加上裡頭的蔥蒜香味,算得上人間美味~

 

 

§牛肉串 NT.$30

 

 

 

§豬肉串 NT.$30

 

 

 

擔心找不到第一家烤肉串?

 

抬頭看看自強夜市最高的煙囪,煙囪旁有醒目的招牌,一定找得到~

 

 

 

 

 

接下來在要來品嚐網路上大家推的蔣家花蓮創意官財板

 

 

自強夜市裡有兩家棺材板可以選擇蔣家花蓮創意官財板「法式棺材板」

 

法式棺材板雖是老店

 

但後起之輩蔣家花蓮創意官財板似乎青出於藍、更勝於藍

 

人潮非常多~

 

雖然說棺材板還是以台南最有名

 

不過這家蔣家花蓮創意官財板似乎也在花蓮頗有好評~

 

花蓮棺材板口味非常多和台南不同

 

不時會推出新口味~

 

花蓮棺材板台南最大的不同是

 

 

花蓮棺材板吐司裹以蛋汁後下油鍋炸

 

如此可以保有吐司的軟嫩口感

 

此法也算是改良了法國吐司的優點

 

 

內餡方面,則是加入了豐富的高麗菜絲,還有數十種口味任君選擇

 

口味眾多~

 

 

美美老婆問了老闆:招牌為何?

 

老闆言下之意,似乎每樣都是招牌,端看個人口味

 

那就叫個本週精選的"南瓜海鮮""沙茶羊肉"來吃吃~

 

 

 

只見老闆熟練的炸吐司、挖洞、上高麗菜絲、包料

 

 

如此就完成了所謂的蔣家花蓮創意官財板

 

 

§南瓜海鮮 NT.$45

 

 

外頭的吐司炸得外酥內軟

 

最下層還舖了層高麗菜絲減少油膩感

 

滿滿的內餡份量十足

 

把它當正餐來吃

 

也足以吃得飽

 

 

這份屬於甜的口味

 

吃到最後覺得有點膩~

 

 

§沙茶羊肉() NT.$45

 

 

這份就是鹹的口味

 

沙茶羊肉軟嫩有嚼勁

 

加上辣味十足

 

整體吃起來~挺夠味的

 

華仔偏愛這份鹹的口味

 

 

如此豐富多變口感的棺材板,難怪可以贏得許多人的胃~

 

店家還免費提供冷熱奶茶紅茶無限暢飲

 

 

 

所以吃飽喝足後,已經很撐ㄌ

 

 

 

 

本來想去喝網路所推的幾家飲料

 

就等下回再來捧場囉~

 

 

自強夜市以美食居多,所以想要玩什麼彈珠台或者是射飛鏢啊

 

這裡可能會讓大家失望~

 

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自強夜市

 

地址:花蓮市自強路及和平路交叉口

 

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